Shenandoah overraskelse



Shenandoah overraskelse Wade's Mill blev bygget i 1742 og drives af et 21 fods vandhjul, der fodres af en nærliggende strøm.

jeg Det er sjældent at komme på tværs af et sted, der er så betagende smukt, så fuldstændig charmerende, at du overvejer at trække indsatser og flytte dertil. Men sådan følte jeg det, da jeg først fandt denne strækning af State 606 i Rockbridge County, lige nord for Lexington, Virginia.



Ved afkørsel 205 fra I-81 bliver du mødt af store lastbilstop og nærbutikker. Men kør gennem byen Raphine og fortsæt mod vest på 606, så vil du finde dig selv at rulle langs en blid landevej.

'Jeg elsker det,' siger Raphine-beboer Georgie Young. 'Når du bevæger dig ud ad denne vej, tror du, du er ved skamens ende af den vestlige civilisation. Men når jeg tager denne vej, ved jeg, at jeg om to minutter vil være i himlen. '





Himlen på jorden
Georgies idé om Nirvana er en gristmølle før revolutionen, som hun og mand Jim nu driver. I 1992 forlod de begge højt profilerede job i Washington, D.C., og flyttede deres liv til Shenandoah Valley. De har aldrig været lykkeligere.

Parret sælger friskmalet mel, måltider og gryn til grossist- og detailkunder, plus de har tilføjet en række blandinger til alt fra boghvede-pandekager til hush hvalpe . De parrer også deres produkter med andre lokalt og regionalt producerede fødevarer til gavekurve. Importeret sengetøj, lokalt keramik og gourmetkogegrej afrunder tilbudene.



Georgie inviterer også besøgende ind i sit køkken til instruktion i tilberedning af mad fra Frankrig, Italien og det amerikanske syd. Madlavningskurserne, siger hun, startede som en måde at lære folk at bruge kornprodukter, men også de har udviklet sig. Nu lærer hun sine elever at forberede et komplet måltid designet med underholdning i tankerne.

Stenjord godhed
Selvom du ikke har tid til en madlavningskursus med Georgie, kan du stadig nyde møllen. Jim maler ofte sine korn mandag og tirsdag. De er tæt på offentligheden af ​​sikkerhedsmæssige årsager, men hvis du er heldig, har han det 21 fods vandhjul i gang. Møllen blev bygget i 1742 af en af ​​områdets første skotsk-irske bosættere. På anden sal ætses datoen den 11. juli 1771 i væggen sammen med andre gamle graffiti. Bare at se på disse datoer fylder Jim med en følelse af stolthed og bedrift, han aldrig følte i Washington. 'Vi har arbejdet for at fortsætte en 250 år gammel tradition,' siger han. 'Det er det, der tilfredsstiller mig.'

Wades møller: 55 Kennedy-Wade's Mill, Raphine, VA 24472; (540) 348-1400 eller www.wadesmill.com . Åbningstider: kl. 10-17 Onsdag-lørdag, kl. Søndag april til søndag før jul. Madlavningskurser varierer fra $ 25 til $ 50. Kørselsvejledning: Gå af I-81 ved afkørsel 205. Kør vestpå omkring 4 miles på State 606. Se efter Wades Mill-skilt.



Gode ​​naboer
Wades Mill støder op til ejendommen, der er besat af Buffalo Springs Herb Farm, hvor ejerne Don Haynie og Tom Hamlin planter en fantastisk have. De høster blomsterne, hænger dem i toppen af ​​deres røde dalbankladning og bruger dem derefter til at skabe forbløffende smukke kranse, dørtråde og kurve. Besøgende kan spadsere i haven, gennemgå gavebutikken eller tilmelde sig en af ​​workshops eller foredrag. Ring (540) 348-1083, eller besøg www.buffaloherbs.com .

Dejlig omvej
Hvorfor ikke planlægge en kort køretur gennem landet, mens du rejser på I-81 i Virginia Shenandoah Valley? Hvis du er på vej sydpå, skal du gå af I-81 ved afkørsel 205 (Raphine / Steele's Tavern) og følge stat 606 til krydset mellem stat 39/42. Fortsæt sydpå indtil du når U.S. 11; følg derefter skiltene til I-81.

Hvis du er på vej mod nord, er det lidt mere kompliceret. Gå af I-81 ved afkørsel 191. Dette sætter dig på I-64. Gå omkring en mil, og tag afkørsel 55 til U.S. 11. Vend de tidligere retninger, og kom tilbage på I-81 ved afkørsel 205.

FLERE SHENANDOAH-OVERRASKER

Denne artikel er fra september 2004-udgaven af ​​Southern Living. Da priser, datoer og andre detaljer kan ændres, skal du kontrollere alle oplysninger for at sikre, at de stadig er aktuelle, inden du laver dine rejseplaner.