Ostegryn Opskrifter med ostegryn Cremet ostegryn . ' > Sharp Cheddar og Monterey Jack oste giver en uovertruffen tangy rigdom til Cremet ostegryn . | Kredit: Beth Dreiling / Styling: Lisa Powell Bailey / Food Styling: Angela Sellers Fremhævede opskrifter: Bagt ostegryn Cremet ostegryn T mad i vores 'Taste of the South' -kolonnen skaber ofte intense diskussioner ved vores smagsbord, og ostegryn viste ingen undtagelse. Vi var alle enige om, at denne ligefremme skål inkorporerer selve definitionen af god, gammeldags, stick-to-your-ribben sydlig mad. Resten var dog åben for en lille venlig debat. Efter vores standardprocedure testede vi en række opskrifter, der indeholdt alt fra hvidløg til bacon og næsten enhver slags ost du kan forestille dig. I sidste ende var det det uudsmykkede, men ekstraordinært lækkert Cremet ostegryn der vandt, hænder ned. Grunden? Osten. Specifikt skarp Cheddar og Monterey Jack. Vi fandt ud af, at kombinationen af tangy skarp Cheddar og mild Monterey Jack skaber den perfekte balance mellem cremethed og smag. Her er hvorfor: Jo skarpere osten er, jo mindre fugt har den. Dette er en god ting, når det skæres og spises ud af hånden, men det er ikke så godt, når osten opvarmes. Når skarpe og ekstra skarpe Cheddar smelter, kan de smage fedtede og kornede. Gå ind i Monterey Jack, hvis høje fugtindhold gør det lige til smeltning. Når du prøver opskriften, ved du, hvorfor de er det perfekte match. Hvis du leder efter en mere påklædt, salig opskrift, gå ikke glip af Bagt ostegryn . Vi tog de grundlæggende ingredienser fra Cremet ostegryn , erstattede vandet med kylling bouillon og sparkede smagen op med tilsætning af malet rød peber og Worcestershire sauce. Det er helt sikkert et hit på din næste aftensmadsklub eller middagsselskab.
Opskrifter med ostegryn