Den multi-talentfulde Smollett-familie tilføjer endnu en anerkendelse til deres voksende liste over præstationer med udgivelsen af en ny familie-kogebog.
Passende titel, Familienbordets kogebog , det færdige produkt er en samarbejdsindsats på vegne af de 6 Smollett-søskende - Jake, Jazz, Jussie, Jurnee, Jocqui og Jojo - der indeholder en samling barndomsminder og de lækre måltider, der fulgte med hver enkelt.
Vi fangede storesøster, Jazz Smollett, lige efter at familien bragte en smag af bogen til 2018 ESSENCE Festival, og hun gav os den indvendige scoop om, hvordan kogebogen blev levende.
Før hver af søskendene markerede sig i Hollywood, tilbragte de mange år med at rejse rundt i landet med deres forældre. Mens bevægelsen mellem stater tretten gange bestemt ikke kom uden en overflod af uendelige minder, blev søskende mest glad for den tid, de brugte omkring et træbord, der var håndlavet af deres mor, Janet, og de måltider, der ville ledsage hver indsamling.
Jazz siger, at deres mor, der byggede deres middagsbord fra bunden, var en stor del af, hvorfor de besluttede at lade verden komme ind på dette elskede aspekt af deres barndom.
Et indlæg delt af Jake Smollett (@jakesmollett) den 19. januar 2018 kl. 8:00 PST
Hoveddelen af oplevelsen, der fik os til at dele det med verden, var det faktum, at vores mor selv byggede bordet. Ligesom, bogstaveligt talt bygget det med sine egne hænder, fortalte Jazz ESSENCE. Hun gik til tømmerhaven, fik skoven, og i de tidlige dage hjalp vores far hende med at bygge det, men det var hele hendes skabelse og hendes hjernebarn. De havde slet ikke mange penge, da de startede, så de byggede faktisk alle deres møbler. Hun byggede senge og vores barnesenge og sofaer og legetøjskasser. Vi havde endda et dias midt i vores soveværelse, som hun byggede ud af træ og slibede ned!
Så alt dette blev hældt i os og hældt i familiebordet på den måde, hun designede det, og også på den måde, opskrifterne blev oprettet.
@jakesmollett Instagram
En anden vigtig detalje, der viser sig at være en sammenhængende tråd i hele kogebogen, er deres mors New Orleans rødder. Den eklektiske karakter af opskrifterne i bogen (som beskrevet af Jazz) er et sandt nik til indflydelsen af den utrolige kultur, der dækker Big Easy.
[Vores mor] er faktisk fra New Orleans, så meget af det magiske, der er New Orleans, er en del af bogen. Jeg har lyst til, at jeg bedst kan forklare, hvem vores mor virkelig er for folk, der er derfra eller har været der. Hun er meget kulturel, og kulturen og farven, der er til stede i byen, er alle bundet i bordet og i hendes opskrifter.
Vi har faktisk et kapitel i bogen, der hedder New Orleans Roots, fordi vi voksede op med at spise gumbo ved hver fødselsdag og spise østerspo 'drenge.
Mens Smollet-søskende bestemt er en sjov flok, tager de deres arvede kulinariske færdigheder meget helt seriøst. Så naturligvis, da hun blev spurgt, hvilke af hendes brødre eller søster der er den bedste kok, havde Jazz ikke helt et svar.
Jeg har ikke lov til at svare på det, fordi det er et kontroversielt spørgsmål, siger hun sjovt. Kun fordi vi har et niveausystem, og der er ligesom en rangordning. Jake henvendte sig til mig for et stykke tid siden med dette tiersystem, og jeg accepterede det. Han var som: 'Du og jeg er på niveau 1, og så skal vi også få Jurnee og Jussie.' Og så endte de også på niveau 1. JoJo og Jacqui .... for bare en måned siden blev Jojo flyttet op til niveau to. Meget seriøse ting [griner]!
Som det viser sig, ikke i modsætning til de fleste familier, har hvert af søskendene en specifik skål, som hele familien elsker.
Jake kan lave mad overalt, siger Jazz. Han kan ikke lide at bage, men han er en konge af grillen. Jeg elsker at bage, men jeg elsker at spise salte. Så jeg kan bage rigtig godt, og jeg er bønnedronningen. Røde bønner og skinke haser, sorte bønner og kokos ris, linser, bælgfrugter .... Jeg elsker bønner. Folk synes, det er en simpel skål, men du kan gøre meget med bønner. Jurnee er rigtig god til at bruge forskellige krydderier, og hun elsker at lave mange forskellige tilbehør. Hun pisker de bedste kartoffelmos op og smider lidt ost derinde, og så skal hun majsbrød have bacon og ost og jalapenos. Hun smider alt sammen rigtig godt.
@jazzsmollett Instagram
Så hvor er det berømte Smollet familiebord i dag?
Det nyeste bord [min mor], der er bygget, er det på forsiden af bogen, deler Jazz. Og så blev min søsters Jurnees bord, som hun har hjemme, faktisk bygget af vores mor.
Jazz reflekterer over en af hendes yndlingsminder fra familiebordet og siger, at det at finde ud af, at et nyt søskende var på vej, var en almindelig begivenhed, da Smollets satte sig til middag.
En af de mest uforglemmelige minder, bortset fra mad, skulle ofte få at vide, at der var en ny baby, sagde hun. Jeg er den anden af de seks søskende, så jeg husker de fleste af disse [meddelelser]. Jeg kan ikke huske, hvornår de sagde, at Jussie kom, fordi de sandsynligvis ikke fortalte mig det meget senere, fordi jeg var for ung til at blive fortalt for tidligt, men fra Jurnee kan jeg helt huske. Det var en stor hukommelse, fordi det altid var super spændende.
-
Klik på for at få flere oplysninger og få fat i din kopi af Familietabellen HER .
Indlæser afspilleren ...