Madlavning udendørs kan hjælpe dig med at komme tilbage til det grundlæggende og fokusere på gode ingredienser (hvilket er hvad gode måltider handler om), men selv de mest erfarne af campkokke vil fortælle dig lidt forberedelsesarbejde derhjemme, før du går ud i vilde vil gøre måltider sjove i stedet for svimlende.
Mens vi bestemmer, hvad der skal gå i køleren, og hvad hver ration har brug for (hvis du ikke spiser svinekød og bønner som en cowboy hele tiden) kan være som et spil mental Tetris, har vi et sæt go-to camping måltider der aldrig svigtede os. Prøv disse næste gang du tager ud for at se det naturskønne syd.
1. Hobo-pakker
Dumt navn til side, disse folieindpakkede måltidspakker er åbenbarende, når du opdager dem og har uendelige kombinationer. Vi elsker at fylde dem med et stykke havkat, kartofler, gulerødder og skiver i løg. Forventningshemmeligheden? Fix et sammensat urtesmør, så når du skal koge pakkerne over ilden, skal du bare placere en knop i midten for at tilføje et ekstra lag smag, når det smelter.
2. Tex Mex kyllingechili med lime
Vi har et ordsprog omkring Southern Living-kontorerne, 'let wow.' Denne all-time personale favorit er en leg at sammensætte på campingpladsen. Strimler bare en rotisseriekylling dagen før, skær løg og peberfrugt op, hak hvidløg og mål de krydderier, du har brug for derhjemme. Alt hvad du skal gøre er at smide det i en hollandsk ovn over ilden.
3. Deep-Dish Chocolate Chip Skillet Cookie
Bare fordi du camping betyder ikke, at du skal nøjes med morer som din eneste dessertmulighed. Denne dybe skål chokolade chip stegepande cookie arbejder også på en campgrill. Bland de tørre ingredienser på forhånd og bland dem med det våde, når du kommer til campingpladsen.