Vintage køkkenvaske retterKredit: ClassicStock / AlamyDenne artikel blev oprindeligt vist på Mad og vin
Lider du af overforberedelse af middagsselskab? Vi har kuren: Inviter alle fredag aften til et let, samarbejdsvilligt måltid. Hver gang vi gør det, opdager vi, at weekenden føles uendeligt længere og sjovere. Her kok Mashama Bailey fra det nye sted i Savannah Grå tilbyder fire enkle trin til ubesværet underholdning.
1. Plan
Gør så meget du kan så langt frem som du kan. Forberedelse af hovedretter er din bedste ven.
to. Primp
Kender du den ven, der altid dukker op 15 minutter før alle andre gør det? Sørg for at du bader og klæder dig en time inden hun ankommer.
3. Delegeret
Inden gæsterne ankommer, skal du identificere en kort liste over ting, de kan gøre - ting, som du ikke behøver at røre ved. Bed dem om at dække bordet, få vinen ud af køleskabet eller læg den sugerør (som du lavede forud for en uge siden, ikke?).
Fire. Giv slip
Vigtigst, siger Bailey, husk at du ikke har brug for at gøre festen perfekt. Opret en samtale om de projekter, du får dine venner til at gøre: Det bliver mere afslappende og mindre hidsigt for dig. Bliv bare alle involveret.
Relaterede :