Asheville Weekend PlannerTag weekenden for at udforske denne livlige bys must-dos. | Kredit: Ryan KellyLØRDAG
10 a.m. – Asheville City Market
Kom til dette marked, der kun er producent med genbrugspose i hånden, og køb grøntsager lige fra kilden. I det fjerde år og placeret i centrum på parkeringspladsen Public Works Building kommer de salgsautomater typisk inden for 60 miles. asapconnections.org
Middag – Tupelo Honey Cafe
Denne centrum insitution partnere med mere end 25 lokale gårde. Rul ærmerne op til Not Your Mama's Meatloaf toppet med en rosmarin, tomat og sjalot. Oksekødet kommer fra Hickory Nut Gap Farm (20 minutter sydøst). tupelohoneycafe.com
RELATEREDE:
13.30 – River Arts District
Cirka 150 kunstnere fra næsten alle medier besætter 20 bygninger langs den franske bredflod. 'At købe fra kunstnerne efter at have set dem arbejde er en fyldigere oplevelse,' siger Curve Studios & Garden s Pattiy Torno. Distriktet kan også prale af restauranter og et teater. riverartsdistrict.com
15.00 – Brews Cruise
Opsiden af bryggeriets vandretur i forhold til den mobile tur er, at du besøger flere steder - fire snarere end tre - og bliver i centrum. Ulempen: Snuble til den sidste er en doozy (Bare husk det, mens du går.) Under udflugterne vil du prøve sammensætninger og tale med deres skabere. ashevillebrewscruise.com
19.00 – Admiralen
Dette trendy spisested i West Asheville er funky, men menuen er lige så sofistikeret som en officers kjoleblues. Start med en mørk og stormfuld cocktail med hjemmelavet ingefærøl, rom og sort rem melasse. Så prøv Columbia River stør, serveret med søde brød, squash og rosenkål. Derefter forvandles spisestuen til et dansefest. theadmiralnc.com
SØNDAG
8.30 - Sunny Point Cafe
I 2010 Godmorgen Amerika rangeret Sunny Point, omgivet af sine egne grøntsags- og urtesenge, blandt landets top fire morgenmadsretter. Manager Brigett Bolding anbefaler de himmelske huevos rancheros lavet med fritgående æg, lokal chorizo, koriander crema og hjemmelavet salsa verde. sunnypointcafe.com
10:00 - Biltmore
Besøgt af omkring en million mennesker hvert år har Amerikas største private hjem, færdiggjort i 1895, 250 værelser. Du er sandsynligvis mindre fortrolig med ejendommens Antler Hill Village, der åbnede i 2010 og giver dig mulighed for at prøve en lokal øl på Cedrics Tavern, nyde et måltid på bistroen eller stoppe ind for at smage på vingården. biltmore.com
13.00 – Hjørne køkken
Ejer Kevin Westmorelands restaurant var vært for Obamas og spredte sig over to etager i en bygning fra 1890'erne i Biltmore Village. Til frokost foreslår han Bilmore Village Reuben med huskogt corned beef, hjemmelavet Thousand Island og braiseret surkål. thecornerkitchen.com
15.30 – Mount Pisgah Trail
Kør 30 minutter sydpå langs Blue Ridge Parkway for en 3-mils moderat vandretur gennem efterårsguld til Mount Pisgahs 5.721 fods topmøde, hvor du vil være i stand til at fange ooh-inspirerende udsigt over Asheville. hikewnc.info
20.00 – Cúrate
Flamenco over til marmorbaren, der grænser op til det åbne køkken i denne spanske tapasrestaurant. Glas rødt i hånden foreslår chefkok Katie Button Jamón Ibérica, salt og pebret, grillet og serveret med ristede cipollini-løg og ristede pinjekerner. curatetapasbar.com