Enhver, der befandt sig på Highway 30A, den 24 kilometer lange kystveje med solbleget pulversand, vandblåere end Caribien og en række billed-perfekte strandbyer, betragter dig selv heldig. Du er kommet til Sydens mest populære kystdestination. Og hvis du nogensinde har været i Seaside, Florida, den klassiske lille by med Instagrammable Seaside Post Office, så har du helt sikkert hørt om Bud & Alley's. Restauranten ved havet er et ikon - Poseidon fra 30A-restaurantscenen, måske fordi den byggede scenen.
Seaside, FloridaKredit: Robbie CaponettoEn af de første restauranter, der åbnede langs 30A, Bud & Alley's serverer frisk fisk og skaldyr og strandudsigt hele dagen, og den hotteste billet i byen kan være tagterrassen. Den elskede restaurant fejrer sit 35-års jubilæum i år, så det er tid til at fejre. Der er utallige grunde til, at sydboere elsker dette Seaside, Florida, stedet - men disse er fem, som vi ville være afladende for ikke at tælle til ære for lejligheden.)
(Ansvarsfraskrivelse: Vi er på vej tilbage til præ-pandemidage, så fortsæt med at holde øje med de retningslinjer, der er socialt distanceret, fremsat af Bud & Alley's .)
Krabbekagerne
Hvis du ved det, ved du det. Disse pillowy, friske kager sparer ikke på krabbekødet, men for at være ærlig er det den varme citronsmørsauce, der har dem kendt vidt og bredt i hele Syd som måske den bedste hovedret på 30A. Hvis du går til frokost, skal du tilføje en krabbekage på en af salaterne for stadig at få din løsning. Disse er ventetiden værd for tagterrassen alene, men nydes lige så godt, hvis det lykkes dig at foretage en reservation nedenunder på forhånd.
Solnedgangene
Medmindre du springer ned på stranden, finder du ikke en bedre udsigt over den nedgående sol over havet end at sidde ved et af de højtstående borde på det nyrenoverede tagdæk - med en frosé eller blodorange margarita , to af de mest forfriskende (og smukkeste) cocktails i leddet. Sørg for, at du har kameraet ude, fordi pastelhvirvlerne i en Seaside, Florida, solnedgang ikke kan gå glip af.
Den levende musik
Kan du huske disse cocktails? Og solnedgangen? Hvis du er der på en særlig aften, ledsages de af et liveband nedenunder, der kan høres i hele restauranten, indvendigt og udvendigt, ovenpå og nedad. Enhver er velkommen til at rejse sig og lave deres eget imaginære dansegulv på nedenunderdækket - og masser af solkysede folk gør det bestemt. Hvis du er ved hegnet om at rejse dig og være med på det sjove, skal du bare gøre det. Du vil fortryde det, hvis ikke.
Den temmelig hemmelige morgenmad
Så du kan ikke rigtig sige, at noget er hemmeligt på 30A. Den findes ikke. Bud & apos; s gjorde det dog ikke altid serverer morgenmad, og hvis du er ude af lykke med at komme i reservationsbogen eller fange et walk-in-sted ovenpå, er det dit bedste valg at fange den ikoniske strandudsigt. En lyseblå, luftig morgen efter at du har gået rundt på landmændene & apos; marked, morgenmad på ovenpå dækket er næsten en drøm. Nævner vi der er en Crab Cake Benedict i menuen?
Folkene ser på
Sjovt nok giver alle de ovennævnte ting dig mulighed for at have en aborre i forreste række til nogle episke folkeobservationer, især hvis du har siddet ved kanten af tagterrassen. Og især hvis der er en bryllupsreception eller en øvelsesmiddag, der foregår nedenunder på stranddækket. (Dette sker oftere, end du tror, så vær ikke overrasket, hvis du pludselig investerer i at se en stor sydlig familiens kongalinie udfolde sig, når du gumler på søde kartoffelfries og skræl-og-spise rejer.
Hvis vi skulle gætte, sydlige & apos; favorit ved Bud & Alley ville være de minder, der blev lavet der gennem årtierne - og vi ville elske at kende dine.