5 hyggelige æblecideropskrifter



Hot Apple Cider Du behøver ikke en undskyldning for at lave et parti af denne nog. Denne hyggelige opskrift varmer dig op fra smagsløg til tæer. | Kredit: Jennifer Davick

Creamy, mulled, pigget eller mousserende, vi garanterer, at du vil elske disse æblecideropskrifter. Par dem med en brølende ild til en perfekt vinteraften.



Cremet æblecider

  • Hot Cider Still: Pisk sammen 2 kopper halvt og halvt, 1 kop mælk og æblecider, 2 store æg, 1⁄2 kop sukker, 1⁄4 tsk. malet kanel og 1⁄8 tsk. hvert salt og formalet muskatnød i en tung gryde. Kog over medium-lav varme, visp konstant, 15 til 20 minutter, eller indtil blandingen tykner og belægger en ske. Fjern fra varmen; omrør 1⁄2 kop bourbon, hvis det ønskes. Top hver servering med sødet flødeskum. Pynt med kanelstænger, formalet kanel og æbleskiver, hvis det ønskes. Gør: 5 1⁄2 kopper

Mulled Apple Cider





  • Cider te: Anbring 6 hibiscus-teposer i almindelig størrelse og 2 1⁄2 kopper vand i en mellemgryde; kog. Kog, udækket, indtil væske er reduceret til 2 kopper. Fjern teposer, og rør 4 hver hel allspice og nelliker og 2 (3-tommer) kanelstænger ind. Lad afkøle ca. 1 time; chill 1 time. Kassér faste stoffer. Kog teblanding og 6 kopper æblecider i en stor gryde over medium varme, indtil den er opvarmet grundigt. Bemærk: Vi testede med Celestial Seasonings Red Zinger urtete. Gør: 8 kopper

Spiked Apple Cider

  • Cider Tea Room: Forbered Cider Tea som anvist, omrør 1 kop krydret rom i ciderblanding i gryde. Gør: 9 kopper
  • Bourbon Cider Sour: Rør sammen 3⁄4 kop hver bourbon og æblecider, 1⁄2 kop appelsinjuice og 1⁄4 kop sukker. Serveres over fint knust is. Gør: 2 1⁄3 kopper

Mousserende



  • Party Apple Punch: Rør 2 kopper kølet pærenektar, 1⁄4 kop honning og om ønsket 1 kop brandy i en stor hulskål. Rør i 2 (750 milliliter) flasker kølet mousserende æblecider og 1 liter kølet kølesoda lige før servering. Gør: 13 kopper