Pie bryllupsvisningKredit: Kate FlowersSiden middelalderen har kage altid været den sædvanlige dessert, der blev serveret til særlige lejligheder og bryllupper. Se bare tilbage til Marie Antoinette. Den tidligere dronning af Frankrig tilskrives ofte sætningen, 'Lad dem spise kage.' Det siges at have været hendes svar på de sultende franske fag, der var tør for brød. Selvfølgelig ved vi det nu hun sagde aldrig disse ord i 1789, hvilket gjorde det lettere for os at udfordre den tilsyneladende dronninggodkendte dessert til fordel for et dekadent, mere ydmygt alternativ. Det er langt for os at gå imod royalty- og bryllupstraditioner, der har rodfæstet sig i fortiden, men det er tid til at aflevere kronen til tærte.
Hvis der er et argument for at bytte kage - selv de bevidst fristende dryp og nøgne sorter - med tærte, så lad os i det hele taget gøre det her. Men vær opmærksom: Vi kæmper for denne varme, gyldenbrune og perfekt bagte godhed for at være omdrejningspunktet på dessertbordet - ikke et sidevisning. Mens mange brude bruger tærte som et lækkert supplement til kunstfærdigt dekorerede og matterede mesterværker, skal tærte ikke spille anden violin til almindelig kage. I stedet fortjener det at være stjernen i din modtagelse og lover en sød finale for at afslutte din store fest. Fordi, ærligt talt, uanset hvordan du skærer det, er der altid tid (og plads, selv i din ændrede brudekjole) til tærte. Her, otte grunde til hvorfor.
1. Pie er mere overkommelig end kage.
Den gennemsnitlige bryllupskage koster dig mindre end $ 20 dollars, mens du for en stor bryllupskage kan bruge op til $ 400. Og hvis du er heldig nok til at have en bager i familien, er de måske villige til at piske nogle få af dine runde favoritter op til en rabat. Når du holder dine udgifter i tankerne, er valget virkelig lige så let som kage.
2. Der er ingen forkert måde at servere tærte på.
Tiered PieKredit: Foto: Jose Villa / Style Me PrettyLad os indse det: Kage er kræsen. Dine gæster kan servere sig med tærte, især hvis det er i budgettet at vise miniaturebryllupstærter på hvert bord i receptionen. Og hvis du skal have en differentieret konfekt for det indtagende, fotogene øjeblik med at fodre den nye husbond, kan du give ham en bid fra stablede tærter.
3. Det bliver ikke mere hjemmefra end tærte, især for sydlige brude.
Ikke kun har du muligheden for at vælge mellem en række forskellige smagsoplevelser, men især sydlige beller vil også sætte pris på, at mange bagerier laver klassiske tærter og frugtkrummer med traditionelle fyld, som fersken, chokolade, pecan, æble, jordbær og Nøglekalk. Personligt har vi aldrig mødt nogen, der kunne afvise chokoladepecan-tærte ved et arrangement, har du?
4. Det er den ultimative partifavør.
Pie Party FavorKredit: Foto: Heather Waraksa, The KnotVis din påskønnelse med en godbid! Takket være alsidigheden af tærte kan du sende dine gæster ud med en fuld mave. Hjemmelavede miniaturetærter eller skiver giver dem et spiseligt minde om festen og noget at se frem til den næste dag. Pie at gå, nogen?
5. Håndholdte, bite-sized versioner giver dig chancen for at forkæle dig selv og ramme dansegulvet.
Pie Pops og ShootersKredit: Foto: Focus Photography Inc., via hver sidste detalje / The Sugar Coated CottageCake pops er så sidste år! Det handler om pie pops, pie bites, lækker tærter, whoopie tærter og pie shooters. Dine gæster vil ikke være i stand til at modstå at kaste et par Key kalkskud tilbage, mens de sprænger et par træk.
6. Hvilken anden dessert giver dig mulighed for at nyde det bedste af forår og sommer?
Med tærte handler det kun om påfyldning - ikke frosting. Og du kan fremvise det allerbedste af sæsonen med frugtfyldte jordbær- og blåbærtærter. Brug for lidt velsmagende inspiration til at begynde at planlægge? Heldig for dig har vi tærteopskrifter, der er gamle, nye, lånt fra mor og endda blå - som dine gæster helt sikkert vil elske.
7. Pie giver dig endnu en undskyldning for at bryde ud Mason-krukken.
Pie Mason JarCredit: Photo: Tobins' TastesMason jar-trenden forsvinder ikke når som helst snart, især til rustikke udendørs ceremonier. En måde, hvorpå du kan hæve dette sydlige standby, er ved at fylde det med lækker tærte til en bærbar mulighed, eller du kan bruge lågene som en personlig tærtepande.
SE: Denne Strawberry-Pretzel Icebox Pie har os dagdrømmer til sommeren
8. Og endelig mindskes dine chancer for at skære i noget tørt stærkt med tærte.
Du behøver typisk ikke bekymre dig om, at tærte ikke er fugtig, da den overbærende påfyldning gør alt arbejdet. Med en kage risikerer du dog, at den er tør eller tør, når du er klar til at servere.