velsmagende farverige donutsKredit: Getty ImagesVi ved alle at gå let på de søde ting, men hvad sker der faktisk med dit system, når du forkæler dig? Her påvirker sukker din krop på otte måder.
Din hjerne lider
Fruktose - det sukker, der naturligt forekommer i frugt og er en komponent med glukose, af majssirup med høj fructose (HFCS) og bordsukker - lyser hjernens belønningscenter, siger pædiatrisk endokrinolog, Robert Lustig, MD, fra UCSF Benioff Children & apos ; s Hospital i San Francisco. Men over tid kan en diæt fyldt med fruktose (især fra HFCS) gøre det sværere at lære og huske, antyder dyreforsøg. For at forblive i top mental form, prøv at holde fast med salte snacks.
Du vil spise mere
Ved at revende hjernens belønnings- og appetitcenter kan fruktose forstyrre følelser af mæthed, afslører forskning. Oversættelse: Den ekstra cookie kan muligvis ikke bremse dit trang.
Huden ældes hurtigere
For meget sukker kan forhindre reparation af kollagen, det summende protein, der holder huden ser fyldig ud, viser undersøgelser. En stabil diæt af sukkerholdige godbidder kan resultere i nedsat elasticitet og for tidlige rynker . Forkæl din søde tand med frugt i stedet. Eksperter siger, at det er A-OK at spise to til fire portioner af den naturlige sukkerkilde hver dag.
Overskydende sukker opbevares som fedt
Pause, før du smider den ekstra pakke i din a.m.-kaffe. Leveren har en medfødt evne til at metabolisere sukker og bruge det til energi - men kun i en grad, forklarer Dr. Lustig. Fruktosen, der er tilbage, omdannes til fedt i leveren, hvilket øger din risiko for fedme , type 2-diabetes og kardiovaskulær sygdom .
Dine celler betaler en stejl pris
Fruktose fremskynder den sædvanlige oxidationsproces i vores celler, siger Dr. Lustig. Resultatet? Proteiner, væv og organer kan blive beskadiget, og vores risiko for sundhedsmæssige forhold, herunder leversygdom, nyresvigt og grå stær , stiger.
Du bliver hooked
At spise sukker fører til frigivelse af dopamin, den neurotransmitter, der får os til at lide noget og ønsker mere af det. ”Da dopaminreceptorneuroner bliver overstimuleret, falder antallet af receptorer, der skal bindes til, så du har brug for et større hit af dopamin for at få det samme rush,” forklarer Dr. Lustig.
Stress spiser afleder stress
Slik kan sænke niveauet af stresshormon cortisol på kort sigt, viser forskning. Men fortsæt med OD & aposing på sukkerholdige raffinerede kulhydrater, og din risiko for insulinresistens, som understreger kroppen indefra, stiger. For at finde din ro, sved i stedet: 'Motion er den bedste behandling for stress. Det får dig til at føle dig godt og reducerer kortisol, 'siger Dr. Lustig.
Energistød, så bunden ud
Raffinerede kulhydrater, som dem i hvidt brød og pasta, forårsager hurtigt en stigning i glukose i blodbanen, så du kan føle dig ekstra energisk - i et stykke tid. Men denne kortsigtede løsning kan faktisk efterlade dig mere træg senere (når du til sidst går ned). I stedet skal du vælge proteinrige snacks mellem måltiderne, såsom græsk yoghurt med friske bær eller friske grøntsager og hummus. De hjælper med at stabilisere blodsukkeret og holder dig i gang længere.
Det her artikel oprindeligt dukkede op Health.com
Denne historie blev oprindeligt vist på Tid