Fortify Kitchen & Bar Charcuterie Board i Clayton, GAFortify Kitchen & Bar får sine friske ingredienser fra producenter og producenter i området. | Kredit: Robbie CaponettoUden tvivl er den mest populære forretter, som folk serverer hjemme, et charcuteriebræt. Og det ved et charcuteriebræt er, at alle synes, at deres er den smukkeste ting at pryde vores Facebook-feed siden Kate Middleton gik ned ad gangen , selvom det bare er en udpakket frokost, der kan spises på en skål. Hej, det er indsatsen, der tæller!
Enhver, der forsøger at opgradere præsentationen af deres charcuteriebræt derhjemme for at se lige ud af en af Sydens bedste restauranter, kan gøre det med et par små tweaks, som at lægge et par dukker af pebergelé eller abrikoskonserver oven på gedeost. Men hænder ned, den nemmeste komponent, du kan tilføje til din charcuterieplade for at få den til at se super fancy ud og supplere alt, hvad der allerede findes i kød-og-ost-sortimentet, er ægte honningkage.
Vi kender alle honningpar godt på enhver ostetallerken, men at vælge honningkage i stedet giver al sødme af almindelig honning med bonusen på en pænere præsentation, der ikke siver over det flade charcuteriebræt samt en smule struktur. Vi anbefaler at øse et solidt stykke honningkage - vi beholder altid en af dem Savannah Bee Company's søde æsker med honningkage i huset - hvor som helst på dit bord, der har brug for lidt ekstra liv og smag. Syden er fuld af sindssygt god honning, og du vil næsten altid være i stand til at finde bikage på dit lokale landmændsmarked, garanteret.
Selvfølgelig er det vigtigt at mestre de grundlæggende komponenter i en charcuterieplade, og det kan vi også hjælpe med. Men som alle sydlige værtinder ved, ligger den virkelige magi i detaljerne som en skefuld lækker sød honningkage. Prøv det, så vender du aldrig tilbage.
HOLDE ØJE: Crispy Cheese WafersKød, ost, kiks og honning? Nok sagt. Vi er på vej til et besøg, ASAP.