Der er intet som en varm, nærende skål suppe i vintermånederne. Denne højsæson, en opskrift, som vi kommer tilbage til igen og igen, er Alton Brown's Julesuppe . Værten for Food Network's elskede serie Godt spiser ved en ting eller to om at udføre en fejlfri opskrift, og denne pølsesuppe skuffer ikke.
'Pølse, kartofler og kale laver en solid suppe til en kold vinternat. Uden fejl gør jeg denne julesuppe til ferien hvert år. Med andre ord er det en tradition, 'skriver Brown i hovednoten til suppeopskriften. 'Børn elsker traditioner, så jeg siger, lad dem lave suppen, så de kan efterlade en skål til julemanden. Luskede! '
Til suppen,Brunkombinerer kielbasa, frisk hvidløg, tørrede røde nyrebønner, røde kartofler og grønkål med kylling bouillon, rødvinseddike og mere til en salte suppe, der er bundet til at imponere den kræsne suppe aficionado's gane. Du ville heller aldrig tro, at det kun tager 30 minutters aktiv tilberedningstid at forberede sig. Det er overflødigt at sige, med kun en håndfuld almindelige ingredienser og ikke for meget forberedelsestid, der er nødvendig for at få denne opskrift, har vi en fornemmelse af, at det vil være i vores julemiddagsrepertoire i mange år fremover. Få den fulde opskrift på AltonBrown.com her .
Elsker Alton Browns færdigheder i køkkenet? Vi har fået dig dækket af disse 12 Alton Brown opskrifter, som vi ikke kan stoppe med at lave. (Vi hører hans bedste nogensinde grønne bønner gryderet parrer rigtig godt med julesuppe.)
Vi vil meget gerne høre fra dig, kære læsere og Godt spiser -ers. Hvad er din yndlingssuppe at lave i løbet af vinterferiesæsonen? Har du en favorit tradition for ferieopskrifter i din husstand?