Peachy Keen (promo image)Køb de mest saftige ferskner på Durbin Farms Market. | Kredit: Meg McKinney Simle / Styling Rose NguyenDet er tid til et pit stop. Utallige rejsende, der flyver sydpå om sommeren via I-65, bremser instinktivt, når de ser den kæmpe fersken lige ved udgang 212. Vandtårnet svæver over trægrænsen som en nedgående sol. Birmingham er 40 miles bagud og Montgomery ligger 30 miles foran, men ingen af byerne tilbyder, hvad Chilton County kan. Dette tårnhøje testamente for frugten, der gør regionen berømt, betyder to ting: For det første slår du midt i Alabamas ferskenland; og for det andet skal du hellere tage en nærliggende afkørsel, hvis du vil have den friskeste og den sødeste.
Buzz on the Fuzz
Leder du efter det friskeste? Omkring kl. 8 hver dag om sommeren begynder personalet på Durbin Farms Market at aflade kasser af ferskner plukket i deres frugtplantager tidligere samme morgen. Stop her lige ved afkørsel 205, efter vores valg for det bedste marked i amtet. Du vil sandsynligvis finde ejer Andy Millard fræsning blandt kurve og æsker med produkter. En 10-årig veteran fra ferskenbiz, Andy kan hjælpe dig med at finde alle typer ferskner, der imødekommer dit behov.
Afhængig af høsten bærer Durbin Farms normalt omkring 15 sorter ferskner i juni. Det bedste til chomping på stedet er den hvide kød Scarlett Pearl eller den sydlige Pearl, fordi disse er de sødeste. Hvis du ønsker at fylde en skomager eller to, kan du prøve de mere farverige gule kødsorter som Flavorcrest, Harvester eller Topaz. En vigtig note er, at freestonesæsonen for alle markeder & apos; sorter starter omkring den 20. juni. 'Freestone' betyder, at kødet bryder rent væk fra gropen, en klar fordel, hvis du holder på at konservere.
Markedet er travleste mellem kl. 11 og 16. i weekenden, især søndag. 'Alle vender tilbage fra deres ferie, og de vil have ferskner med hjem,' siger Andy. Du skal ikke bekymre dig, hvis det er lidt overfyldt, når du stopper forbi, for det giver dig en god undskyldning for at nyde den anden ting, vi elsker ved Durbin Farms: den hjemmelavede ferskenis. Bestil en dobbeltkeglet kegle ($ 2,35) og slapp af. Opskriftens fløde af høj kvalitet og sukker-søde ferskner gør, at denne seje godbid skiller sig ud.
Relateret: Fersken skomageropskrift
Omkring det tidspunkt, hvor de stabler de første ferskner om morgenen på Durbin Farms, skræller en kvæle damer dem lige over interstate ved Peach Park. Midt i meget sladder skræller kvinderne frugter (især ferskner) til den indvendige frugtbar, den friskeste omkring. Det perfekte tidspunkt at trække op til Peach Park er, når din mave knurrer til frokost. Sørg for at prøve frugtbar ($ 2) med en grill sandwichplade ($ 4,95), og glem ikke at bestille vores yndlings ting her - den stegte ferskenkage ($ 1,95). Nyd denne halvmåneformede delikatesse, mens du kortlægger væggene prydet med portrætter af tidligere Chilton County ferskenprinsesser, der med glæde poserer med den smukke frugt.
Pluk og grin
Charles Culp plejede først et par ferskenstræer som niende klassing i 1951. Mere end et halvt århundrede senere opdrætter han ikke kun sine 100 hektar frugtplantager, men han åbner dem også for offentligheden for den bedste pluk-din egen gård i amtet. En Tennessee-læser fortalte os først om Culp Fruits, fordi hendes familie stopper her hvert år under deres ferie. 'Vi har mange faste,' siger Charles. 'En fyr fra Florida kom forbi forleden og sagde, at han fik nogle sikre ferske ferskner sidste sommer og var tilbage for mere.' Tag afkørsel 219, og gå øst 1/2 mil, og Charles sætter dig op med en tom kurv til $ 6. Med juni-varmen er det bedst at vælge tidligt om morgenen (gården åbner kl. 7) eller sent på eftermiddagen.
Alle hilsen Miss Peach
Lyden af træblæsere fra et af de lokale gymnasiebånd drukner næsten en mors instruktioner til sin pom-pom-rystende prinsesse. 'Kast ikke alt dit slik på én gang. Du vil gemme det under hele turen. ' Kl. 9 denne lørdag formiddag er det bedste sted at se paraden, højdepunktet på Chilton County Peach Festival, hjørnet af Sixth Street og Fourth Avenue North i Clanton centrum. Det er tidligt på ruten, så du er sikker på de bedste bytte, og deltagerne - små dansere, gospelsangere, en flåde af miniaturecykler - har endnu ikke træt af deres rutiner.
Nyd svømmerne sammen med suppede varme stænger og restaurerede klassikere, men hold øje med hendes majestæt, der kører højt. 'At være Miss Peach er en vigtig ting i Chilton County,' siger Miss Peach 2002, Lindsey Prøver. 'Du er som et ikon. Hver pige vil være Miss Peach. ' I løbet af hendes år lange regeringstid vises honoree ved båndskæringer og andre store begivenheder i hele amtet. Hendes tid til virkelig at skinne er dog under paraden, der fletter gennem byen og ferskenauktionen umiddelbart efter på Jack Hayes Field.
Ferskenbønder fra hele amtet bringer vellykkede kurve med halv busk tidligt om morgenen på auktionen og bedømmer kun størrelsen og kontinuiteten af farve efter syn. 'Når landmændene har lagt deres kurve ned, dræber vi den person, der lægger en finger på dem,' siger festivalkoordinator Richard Davis. 'Dette er seriøs forretning, og blå mærker betyder at miste.' Den blå båndkurv tjener $ 700, men de fleste af landmændene donerer deres gevinster tilbage til Clanton Lions Club, sponsor for festivalen. 'Det handler virkelig mere om anerkendelsen end noget andet,' siger Richard. Alle kurve auktioneres derefter til højstbydende. Efter Richard's hukommelse var den mest givne for en vindende kurv $ 8.000, men normalt er den i gennemsnit mellem $ 2.000 og $ 2.500. Sidste år bød People's Southern Bank of Clanton højest for den prisvindende kurv og donerede den til Miss Peach, den 18-årige Lindsey. 'I alle mine år var det de bedste ferskner, jeg nogensinde har haft,' siger hun.
Chilton County's bedste
- Bedste marked for ferske ferskner: Durbin Farms Market, (205) 755-1672.
- Bedste stegte ferskenkage: Peach Park, (205) 755-2065.
- Bedste ferskenis: Durbin Farms Market.
- Bedste pick-your-own ferskenfarm: Culp Fruits U-Pick, (205) 688-4553.
- Bedste malearbejde af nogle fyre fra New Jersey: Clantons vandtårn, udgang 212.
En Peachy Beacon
Så du har set Clantons ferskenvandtårn fra interstate, men du er måske ikke klar over, at det blev designet og bygget af Chicago Bridge og Iron Company, og skygge og sidste hånd blev udført af et par fyre fra nordpå . 'Jeg kalder mig ikke en maler,' siger Peter Freudenberg fra Harvey Cedars, New Jersey. ”Jeg kalder mig selv en kontraktkunstner. Jeg maler ting for pengene. ' Peter gik på pension nu, men tårnet er et af flere store projekter, han malede i sin karriere. Ved hjælp af kommercielt sprøjte- og airbrushing-udstyr og en hydraulisk kran malede Peter og hans partner, Hugh Luck, røde, appelsiner og greener på byens velkendte fyrtårn. 'Det, der er interessant,' siger Peter, er, at vi malede det som om du ville have et fint maleri med masser af opmærksomhed på detaljerne. '
For mere information
- Durbin Farms Market: 2130 Seventh Street South, (205) 755-1672 eller www.durbinfarms.com.
- Peach Park: US 31 South off I-65 ved afkørsel 205, (205) 755-2065.
- Culp Fruits U-Pick: 11602 County 51, Exit 219 off I-65 i Jemison, (205) 688-4553.
- Chilton County Peach Festival Parade og Auktion: 28. juni i Clanton centrum.
- Chilton County handelskammer: 500 Fifth Avenue North, (205) 755-2400 eller www.chiltoncountychamber.com .
- Indkvartering: Da logi er begrænset i Chilton County, foreslår vi at overnatte i enten Birmingham eller Montgomery. Begge er mindre end en time væk.