De mest lækre måder at gøre rest af chili til noget nyt



De mest lækre måder at gøre rest af chili til noget nyt Kredit: Jennifer Causey

Disse retter starter med gårsdagens chili og er perfekte til Game Day eller en hurtig og nem middag om ugen.



Så du lavede en gryde chili til det store spil sidste weekend. Og måske gik du lidt overbord: Kate og Audrey viste ikke, og fætter Bryan efterlod børnene derhjemme. Viser sig tredobling din yndlingschili opskrift var ikke helt nødvendig. Men rester chili er en af ​​de primære grunde til, at vi gerne vil gøre det i første omgang. Sikker på, der er intet galt med at genopvarme og ramme det med fikseringer, men på dag tre ønsker du måske noget lidt anderledes. Her et par af vores favoritter Andet måder at spise spildagens hæfteklammer på:

Hyrdeens tærtebehandling:





Overfør chili til en bageplade. Damp, kog eller bage 4 til 5 store søde kartofler (afhængigt af din skåls størrelse) indtil de er møre. Mos kartoflerne og tilsæt ca. en kop strimlet cheddar. Spred kartoffelblandingen oven på chili og bag i en ovn på 425 ° F, indtil den er opvarmet og begynder at blive brun ovenpå, 15 til 20 minutter.

Enchilada-vinklen:



Sked et tyndt lag chili i bunden af ​​en bageplade. Fyld tortillas med blødt mel med en spiseskefuld ristet cheddar eller Monterey Jack og et par skefulde chili. Rul op og læg sømsiden ned i bagepladen. Top med lidt mere chili og ost. Bages i en 425 ° F ovn, indtil osten er smeltet og enchiladas opvarmes igennem, 10 til 15 minutter.

The Sloppy Joe Approach:

Bag et parti kærnemælkekiks. Opdel, smør med smør, og top derefter med varm chili.



Den varme lommesti:

Skær et ark butterdej i 4 firkanter. Læg et par skefulde chili på den ene side af hvert rektangel. Børst kanter med pisket æg og fold wienerbrød over chili, krymp med en gaffel for at forsegle. Pensel toppe med æg og krydre med salt og peber. Bages i en 400 ° F ovn på en pergamentforet bageplade, indtil den er pustet og gylden, 18 til 20 minutter.

Pan Pizza-planen:

Tryk 1 pund tilberedt pizzadej ned i et let olieret bageplade. Drys med lidt mere olie og top med et tyndt lag chili. Top med 12 ounce skiver mozzarella. Bages i en ovn på 450 ° F, indtil skorpens underside er gylden og osten er smeltet, 12 til 15 minutter. Spred med friske basilikumblade.

Nacho Road:

Arranger et enkelt lag tortillachips på et folieret bageplade. Top med strimlet cheddar og Monterey Jack og derefter et lag chili. Gentag med chips, ost og chili. Bages i en 425 ° F ovn, indtil osten er smeltet (sørg for at kontrollere midten), 8 til 10 minutter. Slå dem med dine yndlingspåfyldninger.

Brug for mo & apos; inspo? Det kan bare være et spørgsmål om at skifte op. Rømme og strimlet cheddar er gode ting, men hvad med at bruge en anden ost? Smuldret cotija eller queso fresco er salt og tilfredsstillende; avocado (eller en lille resterende guac) er bestemt velkommen. Min personlige favorit? Skiver friske og syltede jalapeños og en smule chips, helst Fritos.

Uanset om du sked det over stegt hotdogs eller holder det inde i en bagt kartoffel, er ekstra chili en velsignelse. Du burde sandsynligvis fordoble og lave en af ​​disse opskrifter nu. Eller kast en af ​​disse i langsom komfur. Vi hader, at du løber tør for rester.

Denne historie blev oprindeligt vist på Virkelig simpelt