Mælk Choceolate Bar CakKredit: Charles Walton IV; Styling: Mary Lyn H. JenkinsMin mor har lavet Mælkechokoladebarekage lige siden det først prydede siderne i Southern Living i april 2000-udgaven. Fra potlucks til fødselsdage til juleaften, denne kage har set det hele. Min søster og jeg lavede en til min mors fødselsdag i år, og min far, der ikke rigtig er en stor chokoladefan, anmodede om den samme kage til sin fødselsdag et par uger senere. Hver gang denne dessert er på kagepladen, diskuteres der altid, hvem der får det sidste stykke. Aldrig et stykke efterladt stående.
Opskrift: Mælkechokoladebarekage
For at gøre denne lette kage skal du bare bage som anvist på kassen og sørge for at lave tre lag. Bagning af kagen i tre lag i stedet for to giver hver skive en imponerende præsentation og giver mere overfladeareal til glasur. Hvis du ikke kan finde Swiss Cake Mix , kan du altid bruge Devil's Food Cake Mix i stedet. Opskriften kræver chokoladebarer med mandler, såsom Hersheys mælkechokoladebarer med mandel , men hvis du foretrækker det, kan du vælge almindelige chokoladebarer til en nøddefri kage.
Glasuren er en blanding af flødeost, pulveriseret sukker, granuleret sukker og pisket topping. Sørg for, at din flødeost er blødgjort helt, før du blander glasuren for at få det bedste resultat. Opskriften kræver, at otte chokoladestænger blandes i prikken over i'et, og at to mere drysse langs toppen og kanterne af kagen, efter at den er blevet frostet. Du kan dog bruge mere eller mindre afhængigt af, hvor chokoladeagtig du vil have prikken over i'et. Så kagen er ikke kun let at trække sammen, men det er også let at foretage justeringer baseret på personlig smag eller hvad du måske allerede har ved hånden i dit spisekammer.
Hver gang du laver dette Mælkechokoladebarekage Jeg garanterer, at mindst én person beder om opskriften. Og de vil ikke tro dig, når du fortæller dem, at det starter med kagemix i boks.