Alexei Ratmansky Flødeskum , hvilket American Ballet Theatre debuterede i 2017 , fortæller historien om en ung dreng, der spiser for mange slik, falder i en delirium og reddes af prinsesse Praline, som bringer ham til en verden beboet af fantastiske konfekture. I sidste uge kokkene i New York Serendipity 3 , det berømte Upper East Side spisested bedst kendt for sin frosne varm chokolade, prøvede deres hånd på at bringe Ratmanskys ballet til live (eller i det mindste til bordet). Resultatet er Whipped Cream - The Sundae, der er tilgængeligt for spisesteder fra 7. maj til 13. juli.
Flødeskum - Sundae på Serendipity 3
Hilsen ABT
Så snart vi så denne ballet-inspirerede dessert, vidste vi, at vi måtte have nogen til at prøve den. Og hvem er bedre til opgaven end danserne fra ABT, der i øjeblikket forbereder sig på et løb af Flødeskum som en del af virksomhedens Metropolitan Opera House sæson , der åbner i dag. Så vi spurgte korps de balletdansere Xuelan Lu, Courtney Lavine og Lauren Bonfiglio og lærlingen Michael de la Nuez til at gennemføre en smagstest. De ledsages af fire studerende fra ABT's Jacqueline Kennedy Onassis School, klædt i produktionens lunefulde kostumer, der kom sammen for at stille med sundae (fordi, som alle gode dansere ved, at spise i kostume er strengt tabu.)
Tjek vores video nedenfor for at finde ud af, hvad de bedst kan lide ved denne godbid, hvad de har virkelig tænk på plast ballerina på toppen, og hvilke tegn fra Flødeskum de vil mest gerne snack på.