Denne parabol er en kongelig familie, der er favorit til middagsfester, ifølge deres tidligere kokKredit: APMeget er blevet sagt om den kongelige families individuelle spisevaner ( Dronning Elizabeth elsker chokolade! Prinsesse Diana undgik rødt kød!) men denne ene skål var efter sigende universelt elsket af familien. I et interview med Country Living UK , de kongelige & apos; tidligere kok Enrico Derflingher afslører det relativt enkle måltid, der var en 'favorit fra den kongelige husstand.'
Den pågældende skål kaldes dronning Victoria Risotto, en cremet ris lavet med sicilianske røde rejer, parmesan, urter og italiensk mousserende vin. 'Dåb af skålen fandt sted under det første møde mellem Ronald Reagan og Michail Gorbachev i slutningen af den kolde krig. Derefter satte jeg et twist på det og serverede det ved vigtige statsbegivenheder i Buckingham Palace og Det Hvide Hus, 'sagde han.
Det er vigtigt at bemærke, at Derflingher også var den personlige kok for George Bush Sr. under hans formandskab. I dag er han konsulentkok på CastaDiva Resort and Spa nær Comosøen i Italien, hvor risotto er i menuen, så du kan prøve selv.
Kokken arbejdede for den britiske kongefamilie fra 1987 til 1990 og arbejdede primært på Kensington Palace og lavede mad til store banketter, herunder en Garden Party, som var dronningen vært på Balmoral Castle, Skotland.
Hvis det er godt nok til dronningens middagsfester, er det bestemt godt nok for vores.