Oyster CrackersKredit: Ozgur Coskun / Getty ImagesYdmyge østersknækkere - hvad laver du med dem? Hæld dem i en skål suppe? Snack på dem? Der er bare ikke meget der. Bestemt ikke noget at skrive hjem om. Det vil sige, indtil du prøver min families foretrukne nemme forretteropskrift.
Jeg kalder det 'min families favorit', fordi jeg i lang tid troede, det var en arvestofblanding. I årevis blandede min bedstemor krydrede østerscracker sammen til specielle lejligheder, og folk måtte lokke hende til at dele den utroligt nemme og fuldstændig vanedannende opskrift med dem.
Hurtigt frem til i dag, og forestil mig min overraskelse, da jeg søgte 'krydret østers-kiks' på Google og fandt ud af, at en hemmelig familieopskrift, dette er det ikke. Ingen tophemmelige ting her, ingen proprietære blandinger. Det findes overalt på Internettet. Mens det sker, har folk kastet sammen denne vanedannende blanding af urter og østersknækkere i køkkener overalt i lang, lang tid. Du, kære læser, har sandsynligvis pisket disse op en eller to gange. Og hvis ikke, er du klar til en godbid.
Denne skåls allestedsnærværende gør den ikke mindre lækker, så noter opskriften, kast ingredienserne sammen, og gør dig klar til at smage din nye go-to, overbærende snack-størrelse forretter.
Craveable krydret Oyster Crackers
1/4 tsk tørret dild
1/4 tsk citron peber
1/4 tsk hvidløgspulver
1/4 kop vegetabilsk olie
1 x 1 oz. pakke ranch salatdressing og krydderiblanding (såsom Hidden Valley)
2 x 9 oz. poser med østerskiks
Hæld alle ingredienserne i en pose i lynlås med lynlås, og kast, indtil kiks er godt overtrukket og ingredienserne er spredt tilstrækkeligt. Lad sidde natten over, og voila!
Efter min mening er dette den ideelle blanding, men Hidden Valley har også nogle gode ideer, da de anbefaler at bage kiks på en arkpande i 15-20 minutter efter at have kastet ingredienserne sammen. Du kan også bruge minisalt i stedet for østerskiks. Uanset hvordan du forbereder disse krydrede kiks, vil du bogmærke denne opskrift til din næste fest. Takeaway er: Tilpas dem efter dit hjertes indhold. Lav dem til en arvestykke, selvom de ikke startede på den måde.
SE: Vores bedste nogensinde opskrift på kyllingesalat
Hvad er dit valg til let forretter? FYI: Hvis du laver denne opskrift, vil du måske piske op to batcher, fordi de forsvinder hurtigt. (Du er blevet advaret.)