Dyrk de bedste tomater (NY)Hemmeligheden bag store grøntsager er korrekt plantning. Dybe rødder gør forskellen. | Kredit: Joseph De ScioseELLER ne bid af en saftig vinmodnet tomat kan fange hele essensen af sommeren. Lad dine tænder bryde gennem den skinnende hud, og den søde smag leverer øjeblikkeligt alt, hvad sæsonen lover. Og hvad der er endnu bedre er, at det er let at dyrke dem. Brug denne enkle plantningsvejledning, så har du en rigelig høst, du vil være stolt af.
Gode rødder
Nøglen til velsmagende tomater begrænser, hvor meget vand der er inde i frugten. Jo mere koncentreret smagen er, jo bedre. Den bedste måde at få dette resultat på er at tilskynde dine planter til at vokse dybe rødder og få adgang til vandtabellen under jorden. Med veludviklede rodsystemer behøver tomatplanterne ikke meget overfladevanding, fordi de får deres fugt nedenfra.
Dette har en række vigtige fordele. For det første behøver du ikke vandre tomaterne så meget, hvilket ender med at spare dig penge og værdifuld tid. For det andet, ved at begrænse mængden af vand, der er omkring dine planter, vil du reducere sandsynligheden for, at de bliver smittet med sygdom og meldug. Endelig, hvis dine tomater får en jævn tilførsel af vand fra undergrunden, vil frugten være meget mindre tilbøjelige til at splitte op eller rådne.
De rigtige frøplanter
En af de nemmeste måder at få de bedst smagende tomater på er at starte med de sundeste kimplanter, du kan finde. Undgå leggy planter med mere end en tomme mellem grene. Kompakte planter med veludviklede rødder vil vokse hurtigere og ubrugelig med tendens til sygdom og insektproblemer. Du skal heller ikke være fristet til at købe kimplanter, når de først vises på planteskoler. Vent til nattetemperaturen forbliver i de øverste 50'ere for at købe og plante dine tomater.
Strategiske nedskæringer
Før du sætter kimplanter i jorden, skal du klippe de nederste grene af. Dette giver dig mulighed for at plante stilkene dybt og tilskynder rødderne til at vokse fra dem. Flere rødder svarer til sunde planter og smagfulde tomater.
Dig Deep
Lav et hul mindst en fod dybt, og læg en skovl af kompost i bunden, hvilket giver hver plante løs jord og tilgængelige næringsstoffer. Tilføj også en afbalanceret gødning, såsom Garden Safe Tomat & Vegetable Plant Food 5-5-3. Undgå at tilføje for meget kvælstof, hvilket tilskynder til produktion af blade, ikke frugt. Plads planterne omkring 2 meter fra hinanden for at give god luftcirkulation.
Den perfekte kombination
Med kimplanterne i jorden udfyldes hvert hul med en blanding af kompost, benmel og havejord for at give planterne masser af næringsstoffer i vækstsæsonen. Begrav hver frøplante 'op til halsen', så de nederste blade rører bare jorden. En 1 fod høj frøplante skal kun stå 3 til 6 tommer over jorden.
Lidt støtte
Når tomaterne er plantet, skal du vande dem godt og barkflede rundt om baserne med enten halm eller hø for at reducere mængden af fugt, der fordamper fra jorden.
Til sidst sæt trelliser op for at støtte frugten, og påfør en flydende gødning hver anden uge. Plant flere tomater ved hjælp af den samme metode i begyndelsen af juli for at sikre, at du har en kontinuerlig forsyning med frugt hele vejen indtil frost.
Du kan også følge disse trin, hvis du planter tomater i beholdere, giver rødderne masser af plads til at vokse og tilføjer en tyk barkflis på toppen. - Edwin Marty
Find det rigtige anlæg til dig
Alle tomater er enten bestemte eller ubestemte. Vælg markeringer, der producerer frugt, når du vil have det.
- Ubestemt - Disse vinstokke vokser fortsat gennem hele sæsonen. De producerer frugt i en periode på flere måneder. Prøv & apos; Early Girl, & apos; & apos; Brandywine, & apos; eller & apos; Sun Gold. & apos;
- Fast besluttet --Disse planter er buskede og holder op med at dyrke og producere frugt efter at have nået en vis størrelse. De giver størstedelen af deres frugt ad gangen og er gode til konserves eller levering af tidlige tomater. Prøv & apos; Berømthed & apos; eller & apos; Valley Girl. & apos;
'Grow the Best Tomatoes' er fra maj 2006-udgaven af Southern Living.