CROP Hamburger Steak med sød løg-champignon sovsKredit: Beth Dreiling OwlsLigesom kirsebæret oven på en is-sundae er sovs det sidste strejf, der bringer mange sydlige måltider sammen, og vi taler ikke kun om Thanksgiving. Vi har pølsesaus, tomatsaus og endda chokoladesaus - men ingen sydlig sovs er helt så afhængige af og alsidig som klassisk brun sovs.
Og når vi tænker tilbage på vores bedstemors køkken, gjorde hun det ikke fra bunden hver eneste gang, og vi bebrejder hende ikke. Hvorfor gøre tingene sværere, når du er vært for en gaggle af familie hver søndag eftermiddag, når du bare kan revne en pakke med Pioneer Brown Gravy Mix? Nemlig. Bedstemor er en kløgtig.
Pioneer Brown Gravy MixKredit: AmazonEn sydlig familieejet virksomhed siden 1851, Pioner har nogle af de mest autentiske smagsblandinger derude, hvilket er nøjagtigt grunden til, at mærket er en sydlig kok. Pioneer kiksblandinger, pandekageblandinger og deres mest populære produkt, den brune sovsblanding (som alle også findes i glutenfrie sorter), fortsætter med at male alt sit mel internt efter over 165 år for at sikre, at hver gang nogen beslutter at bruge et af blandingerne i stedet for hjemmelavet, er du stadig garanteret, at det er lavet fra bunden smag.
Så hvis du nogensinde spekulerede på, hvor al den salte brune godhed kom fra, før den ramte sovsbåden, ved du det nu. Uanset om du bruger det til hamburgerbøffer, gryderet, stor bøfestegning eller bare gammeldags kartoffelmos, viser Pioneer Brown Gravy Mix to kopper lækkerhed på få minutter. Du kan stadig finde den i købmandsforretninger overalt i Syden, men vi har været kendt at fange ekstra pakker på Amazon , bare hvis der nogensinde er en nødsituation med sovs. Hvilket ved du, gør ske.
SE: Pølsegravy og kiksBedstemødre overalt synger ros, hvilket stort set er alt det, vi har brug for. Fra for at finde sovsbåden.