At smide ned i køkkenet handler ikke kun om at piske op salte retter. Mens vi elsker at bruge tid på at afprøve opskrifter fra vores yndlings kenyanske eller caribiske foodies, ved sorte kvinder også, hvordan man gør den forbandede ting på wienerbrødssiden.
Når alt kommer til alt, hvem kan ikke lide at få fat i en sød godbid, der får dig til at slikke fingrene fra tid til anden? Fra fugtige kager og dekadente tærter til lækre kiks fandt vi et par bagende sorte kvinder, der gør det hele.
Hvis du har en velsmagende trang, der skal opfyldes, så lad disse tre bagebosser introducere dig til det søde liv. Tag noget mel og din mixer, fordi disse damer udskiller opskrifter, som vi er sikre på, at du vil prøve i denne weekend. God fornøjelse!
Indlæser afspilleren ...
Stovetop Kisses
Opmærksomhed, opmærksomhed, Danni Rose har ikke tid til din kalorieoptælling eller din diæt. Hendes side Komfur Top kys er til kvinder, der kan lide at lave mad og spise godt, noget hun ved om første hånd. Den kiks-sopping dronning har mistet 100 pund og tæller ved at omdanne sine kulhydrater til kurver, alt sammen mens den pisker op dekadente opskrifter som frituresteget dumpling ala mode, hjemmelavet karamelkage og kærnemælkekiks.
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Skader Rose (@stovetopkisses) den 23. august 2018 kl.11: 21 PDT
Chokolade til basilikum
Jerrelle Guy forestillede sig aldrig, at hun ville være bager, især i betragtning af at hun har en grad i illustration. Alligevel har 29-åringen allerede udgivet sin første kogebog, Sort pige bagning , blev nomineret til en James Beard Award og fik ros af berømte kokke som Carla Hall. Hendes kærlighed til underlige kombinationer som sorte bønne brownies og brunt sukker jordbær jalapeno lime pie er det, der har gjort hende til en fan favorit.
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Jerrelle Guy (@chocolateforbasil) den 14. juni 2018 kl. 17:14 PDT
Jem fra Syden
Hvis du leder efter den hjemmelavede, sjælfyldte bagning som din bedstemor plejede at gøre, så er Tamara Eckles af Jem fra Syden er din kvinde. Tamara har baget siden hun var teenager, og det vises i hver skål, hun skaber. Hendes traditionelle bagestil (hun får det fra sin mor) er, hvad sydlig bagning skal være. Tro ikke os? Pisk hendes gamle mode sydlige pund kage og få hele dit liv ændret. Tak os senere.
Se dette indlæg på InstagramEt indlæg delt af Tamara eckles (@jemofthesouth) den 20. november 2018 kl. 06.49 PST