Det giver en hel del mening, hvorfor støbejern stegepande cookies (eller 'pizookies', som nogle kalder dem) er blevet en dessertfavorit hele tiden. Ooey, klæbrig og klar til en kæmpe isfløde, de vender almindelig butikskøbt kagedej - eller hjemmelavet, hvis du virkelig går efter det! - til et stort mesterværk, som alle kan nyde. For nogle kyndige kokke på TikTok var det imidlertid lidt mere vedligeholdende at vente en halv time eller mere på, at den superstore cookie skulle komme ud af ovnen og rengøre støbejernens stegepande senere, end de var villige til at stille op med . Indtast: luftkogerens 'stegepande' cookiekage.
Deep Dish Skillet CookieKredit: Alison MikschPå bare 10 minutter kan du vise en endnu mere fedtet gengivelse af den klassiske stegepande-cookie eller pizookie ved hjælp af din pålidelige luftfryser. Det indvendige forbliver blødt og let underdoneret, mens det udvendige får den luftfriterede gyldne finish. Alt i alt er det et scoopable mesterværk, der bare venter på at blive udskåret og toppet med is. (Eller spises lige med en gaffel, fordi vi ikke bedømmer.) Oprydning er langt mindre, forberedelsestiden er næsten ikke eksisterende, og behandlingen er uforlignelig lækker.
For at lave den kæmpe luftfryser-cookie derhjemme, anbefaler de fleste at købe din foretrukne købte cookiedeg, såsom Bompengehus og sørg for, at det er den slags, der kommer i en flad plade snarere end et rør. Derefter skal du blot lægge et stykke aluminiumsfolie eller pergamentpapir i korrekt størrelse til din luftfryser og læg kagedejpladen på den. Hvis det er nødvendigt at forme det, skal du lade kagedejen blødgøre i et par minutter på forhånd. Drej din friturestegetemperatur til 350 grader, og indstil timeren alt fra 8 til 10 minutter. Kog kagedej til den er dybt gyldenbrun på ydersiden. Fjern fra luftfritøren og skab portioner i skåle. Top med is og eventuelle ønskede påfyldninger. Se en tutorial af en TikTok-bruger nedenfor.
Forvent det mest ooey, klæbrige, superfugtige inde i en cookie nogensinde, men med en perfekt kogt skorpe. Straks bliver enhver nat mere speciel og spændende - og alt hvad du behøvede var omkring $ 3 og din luftfryser. Tjek flere luftfryseropskrifter her.
Relaterede emner
LuftfryserKredit: AmazonØjeblikkelig Vortex Air Fryer 4-i-1
Forresten, hvis du ikke bruger en luftfryser endnu, er det tid til at tjene penge på køkkenudstyret, der kan bruges til mere end bare traditionelle stegte madvarer. Alt fra stegepande-cookies til majskolber er fair spil.
Denne 6-kvart model er en af vores favoritter.
KØB DET: $ 99,99; amazon.com
Stegepander til luftKredit: AmazonSæt til tilbehør til luftfryser
Vælg mellem 7 '' og 8 '' gryder, så de passer ind i din luftfryser. Den lave skål er perfekt til fremstilling af pizzaer og stegepande-cookies, hvis du foretrækker at springe tinfolien over.
KØB DET: $ 26,99; amazon.com