Plant køkken urterPlante køkkenurter Kredit: Hector SanchezKøkkenurter dyrket lige i min baghave er den friske hemmelighed for min sommerlavning. Jeg griller udenfor hver aften og bruger dem til at tilføje smagsstød til marinader, salatdressinger, urtesmør og saucer; når jeg griller eller ryger kød, fylder jeg dem i kyllingens hulrum eller binder hårdføre som rosmarin og timian sammen til brug som ristbørster. Hvad mere er, dyrkning af urter er billigere end at købe dem. Se hvordan jeg planter dem i en jordbærkrukke.
Sådan plantes
1. Start med en terrakotta-pot med huller (aka jordbærkrukke). Vi foretrækker en 3-gallon. Fyld den nederste tredjedel med pottejord af god kvalitet.
2. Indsæt planter i huller; fyld jorden forsigtigt rundt om rødderne.
3. Tilsæt jord til næste niveau. Gentag hele vejen til toppen. Placer i fuld sol. Vand regelmæssigt.
Tip: Plante største urt på toppen.