For alle, der har kæmpet med at finde en opskrift på svinekoteletter, der ikke er for tør, for kedelig eller for rig, er Giada De Laurentiis her for at hjælpe.
Food Network personlighed plaget hendes hemmelighed for lette og smagfulde svinekoteletter på Instagram denne uge. Den bedste del? Det er en simpel sauce, der kommer sammen på bare 15 minutter.
'Hvordan man giver svinekoteletter masser af smag, mens man holder den lys: pizzaiola sauce!' De Laurentiis skrev sammen med et foto af hendes skål med en gryde. 'Sauce med tomater, løg og urter kommer sammen på 15 minutter og tager middagen til det næste niveau.'
De Laurentiis delte også et link til fuld opskrift på hendes svinekoteletter Alla Pizzaiola , en middag med en gryde, hun kalder et 'perfekt weeknightsmåltid for to' på sit websted Giadzy.
For dem der ikke er bekendt med pizzaiola, beskriver den italienske amerikanske kok det som en 'tomatsauce med smag, der får smag på samme måde som pizza med forskellige urter.' Og det er fleksibelt nok til, at De Laurentiis kan bruge det til andre former for protein, herunder kyllingeskyder og kødboller.
Alt i alt tager disse svinekoteletter ca. 37 minutter at tilberede. Og resultaterne? Magnifico!