Fra majsbrød til provisoriske Pirates of the Caribbean-forlystelser Er amerikanerne fast besluttet på at skabe deres egne Disney-øjeblikke derhjemme midt i coronaviruspandemien.
Med deres attraktioner lukket i overskuelig fremtid, bøjede Disney Parks sig i den hjemmelavede trend i weekenden ved at dele opskriften på en af deres mest populære desserter: churrobites.
Opskriften, der serverer fire personer, er inspireret af den lækre snack, der findes i alle vores parker over hele kloden, forklarede Alex Dunlap, Food & Beverage Communications Coordinator for Disney Parks i en blogindlæg . Fra vores familie til din håber vi, at du nyder denne lille smag af Disney-magi.
Rul ned for opskriften. Du kan også finde en udskriftsvenlig version her .
ingredienser
- 1 kop vand
- 8 spsk smør
- ¼ tsk salt
- ¾ tsk formalet kanel, delt
- 1 ¼ kopper mel til alle formål
- 3 æg
- 1 ½ kopp vegetabilsk eller rapsolie
- ½ kop sukker
Instruktioner
- Kombiner vand, smør, salt og ¼ teskefuld kanel i 1 ½-liter gryde over medium varme. Kog gryden i kog.
- Reducer varmen til lav.
- Tilsæt mel og rør kraftigt, indtil blandingen danner en kugle. Fjern fra varmen og lad hvile i 5-7 min.
- Tilsæt æg et ad gangen, og rør indtil det er kombineret. Sæt til side.
- Varm olie i medium stegepande eller 1-liters gryde over medium høj varme eller indtil temperaturen når op til 350˚.
- Sked dejen i rørposen udstyret med en stor stjernespids. Rør 1-tommers strimmel dej over kasserolle, skåret med kniv og fald i varm olie. Gentag indtil churro bider fyld gryden med plads til at stege.
- Steg churrobider indtil de er gyldenbrune. Fjern med skåret ske eller netmasker.
- Afløb churro bid på papirhåndklæde.
- Bland sukker og ½ tsk kanel i medium skål. Kast i churrobid indtil belagt. Læg på serveringspladen og server med yndlingsdypsauce.