Hungry Girl: Mini Chicken Pot Tærter, du kan lave i en muffinspande Lisa Lillien er forfatteren af det populære Hungry Girl-websted og e-mail-nyhedsbrev , med smarte, sjove råd om skyldfri spisning. Hun er også den forfatter af tolv bøger hvoraf seks debuterede som nummer et på New York Times Bestsellers liste. Læs hende PEOPLE.com blog hver mandag for slankede berømthedsopskrifter og mere.
Hvornår var sidst du havde kyllingekage? Selvom det absolut er lækkert, er det næsten altid ekstremt højt i fede kalorier. Der er desuden problemer med serveringsstørrelse; det er normalt så stort, at du sluger det hele og føler dig ubehageligt proppet. Hvordan er en kløgtig spiser, der skal få deres kyllingekagepixel?
Jeg viser dig det. Bare følg denne yndige opskrift! Nøglen bruger en muffinspande og wontonindpakninger til at danne perfekte små mini skorper.
Verdens sødeste kyllingekager
Serverer 6
12 små firkantede wontonindpakninger (nedkølet og fyldt med tofu)
1 kop frosne små blandede grøntsager
4 oz. kogt og finhakket kyllingebryst
¾ kop fedtfri eller næsten fedtfri kylling eller kalkunsås
1 tsk. hakket hvidløg
Dash jorden timian
2 spsk. fuldkornet panko brødkrummer
1 spsk. revet parmesanost
⅛ tsk. hvert salt og sort peber
RELATEREDE: Sulten pige: Tilfredsstil dine chipsbehov med disse sunde alternativer
1. Forvarm ovnen til 350 grader. Sprøjt en 12-kop muffinspande med nonstick-spray.
to. Læg hver wontonindpakning i en kop muffinspande, og tryk den i bunden og siderne. Sprøjt let med nonstick spray. Bages, indtil den er let brunet, ca. 7 minutter.
3. I mellemtiden anbringes grøntsager i en stor mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn i 1 minut, eller indtil grøntsager er optøet.
Fire. Tilsæt kylling, sovs, hvidløg og timian i den store skål. Bland indtil ensartet.
5. Dæk og mikrobølgeovn i 1 minut og 30 sekunder, eller indtil blandingen er varm.
6. I en medium skål kombineres brødkrummer, parm, salt og peber.
7. Fjern gryden fra ovnen, men lad ovnen være tændt. Indstil temperaturen til broil.
8. Fordel kyllingeblanding blandt wonton kopper, ca. 2½ spsk. hver. Top med brødkrummeblanding.
9. Bages indtil topping er sprød, og hele skålen er varm, 1 til 2 minutter.
Aktiv tid: 15 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Ernæringsmæssige oplysninger (2 potte tærter): 103 kalorier, 1,5 g totalt fedt (0,5 g mættet fedt), 305 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g sukker, 8 g protein
'Til næste gang ... Tyg den rigtige ting!
Denne historie blev oprindeligt vist på Mennesker