Hurtig og frisk pastasalat til sommeren

Sæsonbestemte grøntsager og frugt handler bare om at hoppe ud af haven og tumle væk fra produktionsstande nu. Mange af vores læsere har bedt om ideer til, hvordan man indarbejder denne godhed i enkle, problemfri måltider. Her er et nyt spørgsmål.

Q. Det er for varmt til at lave mad, og jeg vil bare ikke bruge meget tid i køkkenet. Har du nogle ideer til hurtige sommerlige aftensmad?

En kølig pastasalat er et populært valg til aftensmad i de varme vejrmåneder. Disse hurtige og friske pastaretter er hurtige at rette (koge, hugge og smide) og lette at få på budgettet. De kan være på bordet i den tid det tager at tilberede en pakke pasta. Læs disse opskrifter igennem, og du vil indse, hvor let det er at erstatte ingredienser med den friske frugt eller grøntsag, du har ved hånden.

Din frodige basilikumplante vil være praktisk, når du forbereder dette farverig pastasalat og urtvinaigrette. Nyd den dybe, koncentrerede smag af broiled tomater i Pasta Med Burst Tomater . En delikylling, friske grøntsager og urter kombineres for at gøre dette Landmandens markedssalat en suppertime favorit med masser af salatrester til frokost den næste dag. Tjek denne samling af hurtige og lette pastamadret; du kan bare finde en familiefavorit.