Hvad er Fika? Lær hvorfor den svenske tradition er den nye hygge



Vi hader at overbringe det til dig, men hvis vi tror på nylige rapporter, er 'Det lykkeligste sted på jorden' ikke Disney , vores foretrukne forlystelsesparkdestination - det er Danmark.



Ifølge det seneste World Happiness Report udgivet i 2016, holder Danmark kronen, mens Sverige bringer bagenden op som den 10. lykkeligste land . Så hvad har de, som vi ikke gør? Er det det faktum, at danske borgere har adgang til gratis uddannelse og sundhed og børnepasning? Ikke nøjagtigt. Det er det faktum, at begge lande har mestret hygge og, mærkeligt nok, kaffe. Ja, hemmeligheden bag danskerne og svenskerne & apos; medfødt lykke ligger i traditionen med 'hygge' (udtalt hoo-ga) og 'fika' (udtalt gebyr-ka ). Selvom begge skandinaviske udtryk ser ud og lyder mere komplicerede end de faktisk er, viser det svenske og det danske folk os, at vi ikke har brug for citroner til at lave limonade - vi har brug for mere fika og hygge i vores liv.

RX_1702_Coffee-and-Cinnamon-Rolls_Fika.jpg RX_1702_Coffee-and-Cinnamon-Rolls_Fika.jpgKredit: Sergeeva / Getty Images

Under vintersolhverv, når temperaturen kan falde flere grader under frysepunktet og solen giver meget lidt solskin, skaber danskerne et rum med intimitet med sine kære for at slå vinterblues og skabe en følelse af fællesskab - selvfølgelig omgivet af svagt oplyst stearinlys (eller sprutende brande), mens du deler kaffe og kage. Dette er den almindelige praksis, der kaldes hygge, eller hvad jeg er kommet til at lære er ren lyksalighed. Det samme princip strækker sig til Sverige, hvor svenskerne deltager i et dagligt ritual med at samles sammen med familie, venner eller kolleger til ... gisp ... kaffepauser og svenske kager som fikabrod og kanelboller eller kanelbulle.





Okay, vi ved, hvad du tænker: Vi, kaffeelskere, gør det hele tiden her i Amerika . Sikker på, men fika involverer ikke et hurtigt løb til Starbucks efter arbejde eller chatter kort med kolleger ved kontorets kaffemaskine. I Sverige handler fika kun om at stoppe et øjeblik for at sætte pris på de bedste (og gratis) ting i livet som glæde, familie, liv, venner og kærlighed. Mens vi i Amerika tager fat i vores venti lattes to-go. Der symboliserer fika en ægte pause og virkelig aftagende. Her søger vi kaffe for at brænde op og komme igennem dagen meget hurtigere.

Faktisk er fika obligatorisk for mange mennesker og virksomheder der. Ja, du læste det korrekt— obligatorisk kaffepause , ikke frokostpause. Faktisk tager svenskene ofte to fika pauser om dagen. For dem er det en dagligdags del af livet, ligesom vores frenetiske travlhed her i Amerika. Ikke underligt at Sverige er en af ​​de tre største koffeinholdige nationer i verden.



Her er hvor du skal spørge dig selv, hvordan kan jeg indarbejde mere fika og hygge (aka tiltrængt ro ) i mit liv ?

Nå starter det med at forpligte sig til at tage tid ud af din hektiske tidsplan for at drikke en kop kaffe eller te, parret med en sød delikatesse. Uanset om du vælger at gøre det alene eller sammen med venner, er det bare så simpelt. Du kan gøre det derhjemme, i pauserummet på arbejdet, i boghandlen eller i den nærliggende park. Det vigtigste her er at tage en bevidst beslutning om at tage en pause og nyde øjeblikket. Hvis vi nogensinde havde brug for en undskyldning for at bremse og slukke for vores telefoner, vedtager det fika-livsstilen. Og for at komme i gang er her vores bedste kaffekager og kanelruller at nyde med din kop kaffe og første forsøg på fika.

Ikke mere at spørge, om du har haft din pause i dag. Vælg det! Bryg lidt kaffe, tag et sæde og omfavn fika. Hvem ved? Hvis flere af os gør det, kan vi måske bare finde Amerika, der bedst Danmark og Sverige, som et af de lykkeligste steder på jorden, uden selvfølgelig Disney.



Og når du nyder fika med dem, du elsker, vil vi bestemt anbefale at dele sydlig gæstfrihed - som en dejlig, høj kande sød te eller en tallerken med Nana's berømte Hummingbird Cookies. For når alt kommer til alt, er det ikke den bedste del af at dele fællesskabet med maden?