Asheville City Skyline SunsetBlue Ridge Mountains omslutter Asheville, North Carolina, i rød og okker løv om efteråret. | Kredit: Cameron ReynoldsMed efterårsfarve på sit højeste ved vi, at Asheville er øverst på din liste over drømmeture denne tid på året. Det er derfor, vi tog en hvirvelvindstur - ramte 30 steder på 36 timer - for at få dig scoop på de bedste steder at tjekke ud nu i bjergbyen.
HVOR man skal spise:
brulee.jpgCoconut Brulee på The AdmiralAdmiralen. Hvis du kan, skal du komme derhen, når de åbner søndag eller mandag kl. 17.30. Weekendmængden er så konsekvent, at det kan tage op til en måned at få krav på en plads på denne eklektiske restaurant forklædt som en dykkerbar. Stol på din server til at guide dig gennem menuen med spinatfrittere, PBR-muslinger og kærnemælkestegt vagtel. Og absolut ikke springe dessert over, kokosnødcreme brûlée serveret med kornskør er en af de bedste slik, vi har haft hele året. 400 Haywood Road
all-souls.jpgAubergine pizza på All SoulsAll Souls Pizza. Det er kun fem minutters kørsel fra centrum, men føles mere som et vejstop gemt i en bjergside. Indenfor kan du spise på perfekt sprøde træ-ild-pizzaer (vi kunne godt lide aubergine med gedeost, kapers og solguldtomater). 175 Clingman Avenue
Kurer. Hands down, en af de bedste måltider i byen. Lokalbefolkningen og rejsende brænder for det spansk-inspirerede små plader som blæksprutte med puré kartofler, Iberico skinkefad og lamspyd med hjemmelavede syltede agurker. 11 Biltmore Avenue
creprerie.jpgGårdsplads ved Creperie BouchonCreperie Bóuchon. Vi elsker dette sted så meget for indstillingen som for maden. Skjult bag den smarte franske restaurant Bouchon har Creperie en frodig gårdhave, hvor du kan nyde en croque-monsieur og et glas sprudlende eller sød te. 62 1/8 North Lexington Avenue
Hvor man skal drikke: Altamont Brewing Company. Dette mikrobryggeri har en sparkende cocktailliste og rotation af live musik. De fleste weekender kan du finde Bill (også kaldet 'The Hotdog Man'), der er stationeret udenfor for at levere din snack om aftenen. 1042 Haywood Road
bens-tuen-up.jpgBen's Tune UpBen & apos; s Tune Up. Denne ølhave og ramen emporium blev åbnet af fyrene bag admiralen i juni og tapper ind i byens voksende skyldscene. Bed bartenderen om at hjælpe dig med at finde en god introduktionsstil for det japanske bryg, og par det med noget som asiatisk stegt kylling med yuzu hvid grillsauce og syltet fennikel eller en lille sashimi-plade. 195 Hilliard Avenue
Wicked Weed Brewing. En lokal øldistributør (en af de mennesker, der beslutter, hvad øl byen drikker) rådede os om, at Wicked Weed er den nuværende elskede af sydlig øl. Fokus er på humlebryggninger og øl i tysk stil med nogle kreative tilbehør som en røget øl lavet i samarbejde med det lokale grillfirma 12 Bones. 91 Biltmore Avenue
Okay te. Tag en pause i dette tesal, der føles plukket lige ud af Indien med sin hyggelige og rigt farvede indretning. Menuen med mere end 100 te er opdelt efter dets oprindelsesland og inkluderer nogle hjemmelavede blandinger og sød, taiwansk boble-te. 78 North Lexington Avenue
HVOR DU KAN SHOP:
boots.jpg Vintage Moon. Bohemian hippie møder romantisk victoriansk i denne kvindebutik, hvor du finder kostume smykker, vintage hatte og støvler og finurlige kjoler håndjusteret af butiksindehaveren. 82 North Lexington Avenue
Harvest Records. Sikker på, Harvest har masser af vintageplader som andre musikbutikker, men hvad vi elskede var den store vægt på ny vinyl fra kunstnere som Of Monsters and Men og Sigur Ros og 45'ere fra lokale bands. 415 Haywood Road
hip.jpgPostkort ved skrivningSkriv på papirvarer og gaver. Find den rigtige gave i denne store ole papirbutik, fyldt med håndlavede tidsskrifter, sjove postkort (som denne frække 'Hip Asheville', vi fandt) og knick-knacks til papirelskere. 28 North Lexington Avenue
Hip udskiftninger. Hip Replacement er en grundpille i byen i ti år og har vintage-inspirerede nye stykker som svingende 50-årige kjoler til damerne og tweed sportsfrakker til gutterne. Tænk Mod Cloth uden den overvældende mængde muligheder. 72 North Lexington Avenue
Malaprops boghandel. En anden hjembyinstitution, dette kan være en af de bedste boghandlere i syd. Vi elsker især deres afsnit om regionale læser formforfattere som Jill McCorkle og Ron Rash. 55 Haywood Street
malaprops.jpgMalaprop's | Kredit: Hilsen af Malaprop's BookstoreOVERNATTING: Hotel Indigo. Hotellets beliggenhed er det perfekte halvvejs mellem det kunstneriske Riverside Arts District (også kendt som RAD) og det summende centrum. Og det gør ikke ondt, at værelserne er superslanke og pæne. Priser fra $ 175 på hverdage. 151 Haywood Street
Sweet Peas Hostel. Priserne kan være høje i Asheville denne årstid. Hvis du leder efter en mere sparsom mulighed, skal du tjekke ind i Sweet Peas Hostel, en enkel og ryddelig crash pad, der er knyttet til det år gamle Lexington Avenue Brewery. Priser fra $ 29 for køjesenge og $ 65 for private værelser. 23 Rankin Avenue
HVAD SKAL MAN GØRE: Fang et live show. Dit bedste valg for at tune ind i Ashevilles rockende musikscene er at tjekke opstillingen ved musikforbindelser som Gray Eagle (intime shows med nye og etablerede kunstnere) og Appelsinskræl (stort sted med alt fra bands som Cold War Kids og Jimmy Eat World til skateshows). Bedre endnu, afhent den lokale ugentlige, Mountain Xpress , for at se alt, hvad der foregår, mens du er i byen.
ringe.jpgUrban Revisions ringerGalleri hop i RAD. Det River Arts District (aka RAD) er byens kunstneriske knudepunkt. Du kan se kunstnere arbejde i deres studier og tage hjem en af deres seneste varer. En af vores favoritter var Asheville Glass Center , hvor vi opdagede de lokale kunstneres eftertragtede værker, Urban revisioner (over). Hvis kunst virkelig ikke er din ting, skal du trykke på Wedge Brewing Company , hvor du også kan spille kornhul og gumle på food truck-priser fra lokale mobile spisesteder som Tin Can Pizzeria.
biltmore.jpgBiltmore EstateGå til Biltmore. Dette er på hver rejseguide derude, men med god grund. Du kan tilbringe en hel dag på at vandre rundt i det imponerende slot og de velplejede græsplæner og forestille dig, hvordan livet ville have været i den forgyldte tidsalder. Gebyret er dyrt - $ 60 for at komme ind (og det er uden lydturen på $ 10, et must), men det er det værd for historie, arkitektur, designbuffere og alle andre, der ønsker at bruge lidt fritid i en smukke omgivelser. 1 Lodge Street
Hvad savnede vi? Fortæl os, at dine foretrukne Asheville stopper i kommentarerne nedenfor.