kalkun diagramKredit: Grafik af Katie FieldIngen feriegæst er vigtigere end kalkunen. Men du har muligvis en sen ankomst på dine hænder, hvis du ikke får det i ovnen til tiden. Planlægger en 15:00 måltid? Du bliver nødt til at have en 20-pund fugl (uden fyld) madlavning omkring kl. 10.30 Stress ikke med matematikken - følg blot vores nemme diagram med anbefalinger fra USDA .
71b4f1423795152fd5e1cfbcda96b00a.jpg Bemærk: Af sikkerhedsmæssige årsager USDA anbefaler madlavning fyld uden for kalkunen for at garantere ensartet doneness. Hvis du vælger at fylde det, skal du kontrollere tempet i midten af fyldet for at sikre, at det også når de sikre 165 grader F (ellers kan bakterier forurene din kogte kalkun). Opbevar ingredienser til våd fyldning i køleskab på forhånd og adskilt fra tørre ingredienser indtil lige før blanding, fyldning løst og madlavning. Sticking med en gryderet fad? Du skal stadig tilberede fyldet til 165 grader F.
For mere kalkun og fyldning sikkerhed og madlavning tip, tjek USDAs websted , og find en komplet Thanksgiving middagsmenu her .
Det her artikel oprindeligt dukkede op RealSimple.com .
Denne historie dukkede oprindeligt op Tid