Hvordan Junior League of Augusta fejrer mestrene



Te-tid på Masters Junior League i Augusta, Georgien Kredit: Laurey W. Glenn

Når de fleste mennesker hører Augusta, tænker de på Masters, det årlige golfmesterskab, der spilles på Bobby Jones 'drømmebane, hvor The Masters først blev afholdt i 1934. Mother Nature sørger for, at banen brister med azaleaer i fuld blomst, når den første spiller træder op til den første tee. Golfen er dejlig, og vinderne elsker bestemt ikke at have den grønne blazer på, men jeg kan ikke undgå at tro, at det højere formål med The Masters er at give baggrund for en svulstig havefest.



Da det var tid for Junior League of Augusta at oprette deres kogebog, måtte golf være en del af deres inspiration. Bogens fremskridt fortæller os, at 'I 1974 stemte et medlemskab af 426 for at påtage sig udgivelsen af ​​en kogebog, der ikke kun ville ære kulinariske færdigheder, men samtidig hylde områdets mest berømte årlige begivenhed . Spredt gennem bogen er opskrifter indsendt af kendte golfklubber. Også inkluderet er adskillige opskrifter fra koner fra Masters & apos; deltagere, fortid og nutid. Hver opskrift i Te tid er forberedt igen og igen på træningsområdet og er derfor velegnet til den store bane under alle spilleforhold! Der er ingen bogier, så 'te & apos; det op og skyde væk; ikke kun vil du klippe, men du vil være lige der med lederne i klubhuset, når den sidste bid er nede. '

Te-tid på mestrene
(Copyright 1977; 1986; Junior League of Augusta, Georgien)





Nem pølse hvirvler
Gør 20

1 (8 oz.) Kan køle halvmåne ruller
1 spsk. krydret sennep
8 oz. bulk varm svinekødspølse
Pergamentpapir



1. Separer halvmåne rulledej langs perforeringer i 2 rektangler.
2. Spred sennep jævnt over dejen. Spred pølser jævnt over sennep.
3. Start med en lang kant, rul hvert rektangel af dej til en log. Pak det i plastfolie, og afkøl indtil det er fast (ca. 1 time).
4. Forvarm ovnen til 400 °. Linj et bageplade med pergamentpapir.
5. Skær hver log på tværs i 10 lige store omgange. Placer runder, skåret nedad, på bagepladen. Tryk forsigtigt for at flade lidt ud. Bages ved 400 ° i 18 til 20 minutter eller indtil gyldenbrun.

Te-tid på mestrene
Junior League of Augusta, Georgien