Med ordene fra Honey Boo Boo, mo ’butter, mo’ better.
Men med flere mennesker, der laver mad under coronavirus-pandemien, opdager hjemmekokke, hvad Georgia-realitystjernen og restaurantkokke har kendt hele tiden: at smør gør alt bedre.
Ifølge Bloomberg , et stort smørbom er officielt over os.
Land O'Lakes sælger efter sigende rekordmængder smør, da amerikanere beroliger deres pandemisk tilsatte sjæle med rigere retter. Mejerigiganten forventer, at salget af smør vil nå overvældende 275 til 300 millioner pund i 2020, en stigning på mere end 20% fra et standardår.
Den enorme stigning i fortjeneste skyldes i vid udstrækning amerikanere, der spiser, laver mad og bager mere derhjemme, fortæller Beth Ford, administrerende direktør for Land O & apos; søer, Star Tribune .
Det spirende smøresalg er gode nyheder for en branche, der er hårdt ramt af pandemien. Ifølge Ford har hjemmekokke mere end kompenseret for virksomhedens mejerisalg fra forretning til virksomhed.
Tidligere i sommer blev mælkeproducenter overalt i USA tvunget til at dumpe mælk, da ordrer, der blev hjemme, mindskede efterspørgslen fra restauranter og skoler. Nu er behovet for smør faktisk steget så meget, at Land O & apos; søer har været nødt til at tilpasse sine produktionslinjer. De sælger ikke længere forhandlere 18 pund sager og fokuserer i stedet produktionen på 36 pund for at maksimere produktionen.
Så send smøret, ville du?