hvordan man dyrker et figentræKredit: Juana Mari Moya / Getty ImagesDu har mestret dyrkning af tomater og squash, og hvert hjørne på din veranda er dækket af potter med farverige peberfrugter og aromatiske urter. Det er nu tid til at rette opmærksomheden mod dyrkning af frugttræer. Du siger, at du ikke (endnu) har areal til en hel frugtplantage? Intet behov for meget plads, når du planter et figentræ; et enkelt træ producerer nok sød frugt til, at du vil give venner og naboer køleskabfigenstop hele sæsonen. Her er tre grunde til, at figentræet er det nemmeste frugttræ at dyrke derhjemme.
Du behøver kun en
Mange frugtafgrøder, som de fleste æblevarianter, skal krydsbestøves, hvilket betyder at du skal dyrke mere end et æbletræ for at de kan bære frugt. Pollen fra en anden række æbletræer skal overføres til stigmatiseringen af en given blomst. Hvis pollen fra den samme sort eller den samme plante lander på stigmaet, sætter blomsten ikke frugt. Nogle frugtsorter, såsom den almindelige figen ( Ficus carica ) den mest populære figenart til hjemmegartnere, kan sætte frugt med pollen fra det samme træ eller med pollen fra samme sort. Disse kaldes selvfrugtbare eller selvfrugtbare sorter. I små hjemhaver, hvor pladsen er begrænset, kan du kun plante et selvfrugtende figentræ og stadig få en god høst.
Der er mange varianter at vælge imellem
Modne figentræer kan nå alt fra 15 til 30 fod høje. Hvis du har plads, skal du plante flere sorter, fordi du kan vælge tidlige, mellem- og sene frugter for at sikre en figenhøst fra sommer til tidligt efterår. Nogle figner producerer endda bonusfrugt tidligt på sæsonen, kaldet en 'breba' afgrøde samt hovedafgrøden. Sammen med høsttid kan figner variere i størrelse, form, smag, struktur og farve, der spænder fra gul til grøn til lilla til sort.
De elsker solen og varmen
Du er nødt til at elske planten, der elsker somrene i syd. Fuld sol er nøglen til en rigelig figenhøst af sød frugt. Figentræer trives i varmen i det nedre, kystnære og tropiske syd. Hvis du bor i Mellemøsten, skal du plante nær en mur med sydlig eksponering (som Thomas Jefferson gjorde), så træet kan drage fordel af reflekteret varme. I Upper South skal du vælge koldhårde valg, såsom 'Brown Turkey & apos; og 'Celeste. & apos; Du kan også dyrke figner i store potter og beskytte dem om vinteren ved at opbevare dem i en kølig garage eller kælder. I løbet af det første år, når planter bliver etableret, vandes regelmæssigt og barkflis. Når fignerne er etableret, kan de være meget tørke tolerante.
Hvad man skal vide om høst
I modsætning til nogle frugter, såsom ferskner, vil figner ikke fortsætte med at modnes, efter at de er plukket, så pas på dit træ og vent, indtil fignerne er modne, før du plukker dem. Du kan fortælle, at det er tid til høst, når frugthalsene visner og frugterne hænger ned. Så længe frugten stadig er vinkelret på stilken, er den ikke klar til plukning. En perfekt moden fig vil også udsende sin nektar på sit højdepunkt og være blød at røre ved. Du kan også se på ændringer i frugtfarve efterhånden som sæsonen skrider frem; gør research på din figenesort og ved, hvilken farve fignerne skal have, når de er fuldt modne. Håndter den modne frugt så lidt som muligt for at undgå blå mærker. Træk eller skær frugten forsigtigt fra stilken, og lad noget af stilken være fastgjort til figen for at hjælpe med at forsinke frugtskader. Placer fignerne i en lav skål og pakk dem ikke tæt oven på hinanden, da de let blå mærker. Det er bedst at bruge figner (uanset om du spiser, konserverer eller fryser) så hurtigt som muligt efter høsten.