Hvordan man laver julesukkerkager 5-ingrediens sukkerkager 5-ingrediens sukkerkager Disse søde godbidder er perfekte til en simpel dessert, som alle vil fejre. Bryt de shamrockformede cookie cutters ud for at komme i sprit. Husk at hente de grønne nonpareils til ekstra festlig farve. ' > Opskrift: 5-ingrediens sukkerkager Disse søde godbidder er perfekte til en simpel dessert, som alle vil fejre. Bryt de shamrockformede cookie cutters ud for at komme i sprit. Husk at hente de grønne nonpareils til ekstra festlig farve. | Kredit: Hector SanchezAt lave julesukkerkager er en af de færdigheder, der ser ud til at være indpodet hos de fleste sydlige fra fødslen. Så meget, at det nogle gange næsten føles pinligt at indrømme, at du måske ikke kender alle svarene, når det kommer til at bage dem. Uanset om det er første gang du laver dem sammen med din egen familie, eller om du diskret vil kontrollere, om du virkelig er den troldkvinde af sukker, du hævder at være, skal du kigge på denne liste. Vi har samlet vores foretrukne tip til bagning af sukkerkager på en liste over de bedste hits, som du kan henvise til, når du har brug for en julemands lille hjælper. Sådan laver du sukkerkager til jul Vælg klogt Vælg en arkpande, der er 2 cm fri på alle sider af ovnen. Dette giver god luftcirkulation og endda bagning. Samle forråd Hav altid to eller tre bageplader ved hånden. Hvis du genbruger det samme ark igen og igen, vil dine efterfølgende partier smelte. Skær hjørner (på en god måde) Linj din gryde med pergament, der hænger over siderne, så det er let at løfte dem ud og rengøre gryden. Vend den Du kan genbruge dit skræddersyede pergamentark ved blot at vende det om. Stram dig an Vælg cookie cutters med enkle former; de er lettere at håndtere og mindre tilbøjelige til at gå i stykker. Sørg for, at du også maler skæret på forhånd, så det forhindrer, at dejen klæber til det. Tænd for det Udelukkede cookies behøver ikke at være vanille. I år kan du prøve en dyb, mørk chokoladeversion. Støv dit skærebræt med kakaopulver for at bevare farve og smag. Nå ud til en ske Når du måler mel, skal du ske - tag ikke den tørre ingrediens i målebægeret. Denne teknik hjælper med at give ømme cookies. Knæk de rigtige æg Du vil gerne bage med æg ved stuetemperatur, så de let kan indarbejdes i din dej. I en fart? Sæt dem bare i en skål med varmt vand fra hanen i 10 minutter. Rul det rigtigt Vi synes, at 1/8 tommer er den perfekte tykkelse til en sprød, buttery cookie, men denne dej kan rulles til 1/4 tommer tyk, hvis du foretrækker en blød struktur. Lav lidt støj Når cookies er færdige, skal du trykke skarpt på bagepladen mod tælleren. Det vil tvinge cookies til at lægge sig hurtigere, hvilket skaber et skarpt sted udenfor og et sejt center. Rejs let Delikate eller indviklede formede cookies er ikke bygget til rejser. Skiv-og-bag eller slip-cookies er mere holdbare og er mere tilbøjelige til at overleve rejsen.
5-ingrediens sukkerkager