Hvorfor enhver stat har brug for en pludselig pludselig tjeneste



Pal's Sudden Service Restaurant Kredit: Buyenlarge / Getty Images

Burgerled er en skilling et dusin i Amerika, og alle har normalt en favorit, de sværger ved. Men desværre for alle uden for det østlige Tennessee og det sydvestlige Virginia, Pal 's pludselige service er sandsynligvis ikke øverst på din liste. Det skyldes, at denne berømte fastfood-restaurant har opholdt sig lokalt i Tri-Cities, Tennessee, regionen i de sidste 60+ år på trods af at have modtaget national anerkendelse og vundet hjerterne fra burgerelskere, der er heldige nok til at spise på Pal's.



Pal & apos; s skiller sig ud først for sit iøjnefaldende udseende. Restauranterne er malet i en lys, blid blå med et stort rødt Pal logo på siden. Forreste del af bygningen har fire trin trin ned fra taglinjen, hver med en kæmpe madvare fra menuen oven på den: nogle pommes frites, en sodavand, en hotdog og selvfølgelig en burger. Alle undtagen to af restaurantens 29 lokationer er kun drive-through, så vægten på 'pludselig service' er ægte, og det er noget Pal har modtaget national anerkendelse for.

I 2001 vandt Pal & apos; s den værdsatte Malcolm Bridge National Quality Award , det første restaurantfirma, der nogensinde har modtaget det, for anerkendelse af dets ydeevne. Pal & apos; s har også været genstand for mange casestudier på grund af sin unikke organisationsstruktur og intens uddannelse for medarbejdere, der frem for alt prioriterer kvalitet og nøjagtighed, og som efterfølgende har ført til meget lav omsætning for branchen og en af ​​de laveste fejlprocent i en hurtigservicerestaurant.





Men vigtigst af alt er Pal & apos; s elsket for sin mad. Fra kiks og cheddar-runder til morgenmaden til deres berømte Big Pal-burger, hotdogs og pommes frites til frokost eller middag, er maden på Pal's det, der får kunderne til at komme tilbage. Åh, og nævnte vi drikkevarer? Udover de almindelige Coca-Cola-produkter (inklusive den ofte oversete Pibb Xtra og Mello Yello) serverer Pal & apos; s også Dr. Enuf , en citron-lime sodavand med tilsatte vitaminer, der aftappes lokalt i Johnson City. Der er også chokolade, vanilje og jordbær milkshakes på menuen - og en nylig tilføjelse af smag: Sublime key lime shake.

Så næste gang du kører mellem Knoxville og Roanoke, gør dig selv en tjeneste og stop ved en palads undervejs - og mens du er ved det, hvorfor så ikke spørge kassereren, hvornår de måske åbner et sted i nærheden af ​​din hjemby .