Dette er den største havetrend i 2018Kredit: PaulWhorlow / Getty ImagesNej, cucamelon er ikke en fantasi, det er det frugtfyldte vin, din have har brug for i år.
Hvad er det?
Cucamelons er små frugter i druestørrelse, der smager som agurker, men med et strejf af syrlig syrlighed. De ligner miniature vandmeloner og er også kendt som mexicanske sure agurker, eller Mclothria rusten . Du kender dem muligvis også ved deres andre kaldenavne: musmeloner, mexicanske miniaturevandmeloner, mexicanske sure agurker eller pepquinoer. Cucamelons er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika.
Kan jeg spise det?
Åh ja. Cucamelon er lille, saftig og helt spiselig - hud og alt. Faktisk er de fyldt med vitaminer og antioxidanter og bærer mange af de samme sundhedsmæssige fordele forbundet med agurker og meloner.
I køkkenet er cucamelons en uventet tilføjelse til entréssalater eller frugtsalater, og de er en finurlig (og lækker) pynt til hovedretter, sider og cocktails. (Cucamelon relish, nogen?) Du kan bruge cucamelon hele eller blande den i andre retter. Du kan også syle det, som vil være en forberedelse nær og kær for sydlændinge & apos; hjerter. Brug det som en agurk, og du vil krydre dit køkken med sin friske, tærte og helt uventede smag.
Hvordan dyrker jeg det?
Vi er glade for, at du spurgte. Cucamelon planter elsker varmt vejr, så sommeren i syd er et ideelt miljø for dem. Det er bedst at plante dem om foråret, så de kan spire i god tid til at nyde den varme sommersol. Det kan være en god idé at dyrke dem i potter, så du kan bringe dem indendørs for at holde varmen, når temperaturen om natten begynder at falde. Med hensyn til daglig pleje har cucamelonplanter brug for fuld sol, regelmæssig vanding og veldrænet jord for at sikre, at de bærer frugt. Cucamelon-planten er en vinstok og har også brug for en trellisstruktur, som den kan klatre på, når den vokser.
For at dyrke dine egne cucamelons denne sæson, se til specialitet onlineforhandlere eller til Walmart , hvor du i øjeblikket kan bestille 65 frø til $ 4.
HOLDE ØJE: De skjulte sundhedsmæssige fordele ved indendørs planter
Når foråret kommer, skal du begynde at dyrke din egen, og fortælle os, hvordan du nyder dine cucamelonplanter i haven og i køkkenet i år.