Jon PardiKredit: Jim WrightOm kiks og syltetøj: I syd er det personligt at tale om mad. Det er en måde at dele din historie, din familie, din kultur og dig selv på. Hver uge Sid Evans , Chefredaktør for Southern Living, vil sætte sig ned med berømthedsmusikere for at høre historier om, hvordan de voksede op, hvad der inspirerede dem, og hvordan de er blevet formet af den sydlige kultur. Sid tager os tilbage til nogle af deres mest elskede minder og traditioner, familiens måltider, de stadig tænker på, og deres yndlingssteder at spise på vejen.
Afsnit 24: 1. december 2020
Download episoden nu Apple Podcasts , Spotify og overalt er podcasts tilgængelige.
Jon Pardi er hjemmehørende i Dixon, Californien, nær Sacramento. Men hans stil med countrymusik svømmer i Nashvilles oldtidscharme. Siden hans breakout-år i 2017, hvor han tog ACM- og CMA-priser for bedste nye mandlige vokalist og bedste nye kunstner, har Jon markeret sig med førsteklasses sangskrivning og en kæmpe personlighed: CMT sendte for nylig sin digitale sort-serie kaldet Pardi-tid , der viser Jons hjemmeliv, der ikke er spærret, og sange som titelsporet fra hans seneste album, Hjertesmer medicin , er et godt eksempel på hans relatable figurer og vittig historiefortælling.
Om kokken i familien
Min mor er bestemt kokken. Men min far er også en rigtig god kok også. Så det var min mor og min far.
På hans yndlings mad, der vokser op
Dybest set er min mors mad. Hun kan godt lide at bruge meget smør. Jeg prøver at få hende ud af det ... Du ved, du behøver ikke bruge så meget smør i disse dage, men hun har lige fået sine opskrifter. Hendes kylling enchiladas er gode. Kylling og dumplings er gode. Hun lavede altid gode tacos. Og min far laver store elgtacoer.
På hans bedstemors indflydelse
Hendes navn var Loretta ... Min bedstemor elskede countrymusik. Det er alt, hvad hun lyttede til. Så da jeg var et lille barn, var det alt, hvad vi lyttede til, og jeg elskede det for ... Min bedstemor var ikke en stor sanger. Hun elskede bare at synge og underholde. Jeg blev bare lidt fanget af det og fra at lytte til den fantastiske musik, hun ville spille, fra Merle Haggard til Randy Travis, til George Strait, Alan Jackson. Hun elskede Alan Jackson, Brooks og Dunn, Waylon Jennings.
På Nashville
Jeg har været i Nashville i 12 år, og jeg elsker Nashville. Jeg siger altid, at jeg voksede op i Nashville.
På hans nye album
Det er et hårdt år for os alle. Og jeg tror Hjertesmer medicin har alle slags god føles godt derinde ... Jeg elsker den plade.
Lyt til hele interviewet den Apple Podcasts , Spotify og overalt er podcasts tilgængelige.
Besøg vores Podcast Primer for information om, hvordan man downloader og lytter til en podcast.