Bagning med jordnøddesmørkopperKredit: Msaandy033 / Getty ImagesFuglene begynder at kvæle, vejret bliver lidt varmere, og solen holder ude lidt længere. Det kan kun betyde en ting: Sommeren er næsten her. Og snart nok har du masser af grill, baghavebasker og potlucks at deltage i. Men i år snarere end at bringe den samme gamle ting, hvorfor pisker du ikke op denne ekstremt velsmagende jordnøddesmør-brownie-bagatel for at dele i stedet?
Bagdelen har længe været en festfavorit. Og vi mener det, når vi siger 'længe'. Ifølge en artikel fra 1988 i New York Times , bagdelen - ellers kendt som en pindsvinpudding, frugtcremer, solsikke, pensum, flummer og junkets - er blevet serveret på banketborde siden mindst 1598. Det var dengang, forklarede papiret, at en Oxford-uddannet oversætter, John Florio, der henvises til & apos; en slags klædt krem kaldet en fjols eller bagatel på engelsk. & Apos; & apos;
Selvom desserten betragtes som dekadent i dag, kom den med en ret ydmyg begyndelse.
& apos; & apos; I victoriansk tid blev det betragtet som en måde at afslutte ting på, som svampekager og fløde, & apos; & apos; Elizabeth Jane Howard, romanforfatter og medforfatter af & apos; Howard og Maschler om mad, fortalte avisen. & apos; & apos; Så de tog uaktuelle svampekager og rester af vanillecreme fra børnehaven, dyppede kagerne i vin og hældte på vanillecremen. Da du ikke kunne nedkøle fløden, hældte du den ovenpå, hvis der var noget omkring. & Apos; & apos;
Ingredienserne til en grundlæggende bagatel, New York Times rapporteret, er altid de samme og inkluderer en slags svampekage gennemblødt i alkohol, derefter dækket med marmelade efterfulgt af en ægcreme, som alle er toppet med flødeskum.
Men du er ikke grundlæggende, så hvorfor skulle din bagatel være alt andet end ekstraordinær? Enter: Jordnøddesmør brownie bagatel.
'Denne rige, fristende jordnøddesmør-brownie-bagatel føder en skare og har den stadigt populære kombination af chokolade og jordnøddesmør. Prøv denne dessert til din næste sammenkomst, 'Nancy Foust, fra Stoneboro, Pennsylvania, skrev om sin opskrift på Taste of Home .
Opskriften ændrer tingene ved bunden af bagdelen. I stedet for en svampekage kræver det brownies. Og i stedet for vaniljesaus er hovedpåfyldningen vanilje budding efterfulgt af jordnøddesmør. (Savler du endnu?)
SE: Chokolade bagatel
Dernæst kommer påfyldningerne: Jordnøddesmørkopper og flødeskum. I alt skal opskriften kun tage cirka en time at oprette, og derefter bare slappe af, indtil du er klar til servering. Tjek hele opskriften og anvisninger her . Nu skal du bare forberede dig på, at fanfare kommer over din skabelse, ligesom konger og dronninger gjorde over deres oprindelige bagatel skabelse.