Lav pris, stor smag
TIL stor udbenet svinekam har mange muligheder for hurtige og lette måltider. Ofte til salg er denne kødskæring en sparsommelig måde at have snesevis af forskellige hovedretter bogstaveligt talt lige ved hånden. Frys ekstra portioner i fryseposer med lynlås i plast i op til 3 måneder.
Hemmeligheden bag at servere fugtigt og ømt svinekød er enkel. Hav stegepanden eller grillen varm nok til at brænde kødet og forsegle saftene. Pas på ikke at tilberede kødet - lidt lyserød på indersiden er fint.
Alle de fantastiske opskrifter nedenfor er lavet ved hjælp af forskellige stykker udbenet svinekød.
Favorit Fall svinekoteletter
- Weeknight svinekoteletter
- Cajun pecan svinekød
- Savannah svinekoteletter og ris
- Rosemary-Crusted svinekoteletter med pærer
- Svinekoteletter med sennepsglaseret æble og løg
- Svinekoteletter med karamelliserede løg og peberfrugter
- Svinekoteletter med sort-hvid salsa
- Cremet svinekoteletter med svampe
- En Apple-a-Day svinekoteletter
- Balsamico svinekoteletter med æbler
Orient Express
- Saté blandet grill med krydret jordnøddesauce
- Make-Ahead svinekød dumplings
- Moo Shu svinekød
- Steg svinekød og cashewnødder
- Omrørede japanske nudler med svinekød
- Hot Sesame Pork på Mixed Greens
Saturday Night Specials
Søndagsmiddagssteg
- Svinesteg med Jezebel Sauce
- Jalapeño grillet svinekød
- Virksomhed Pork Roast
- Bedstemor Ruths grillede svinekød
- Grillet svinesteg
- Orange-Dijon svinekød væk
'Low Price, Big Flavor' er fra oktober 2004-udgaven af Southern Living.