Rejs til Austin: Airstream CuisineForfatter Jennifer McKenzie Frazier foran Roadhouse Relics, der ligesom mange madfuger er anbragt i en Airstream-trailer | Kredit: Robbie Caponetto Frisk fisk og skaldyr
Da Perla's Seafood and Oyster Bar først åbnede sidste forår, spekulerede South Congress's hood på, om et østerssted ville gøre det i en Tex-Mex by. Lav det? Perla lavede det største madstænk siden trailertaco-fænomenet. Den friskeste fangst flyves dagligt ind og serveres under kæmpe egetræer foran. pearlsaustin.com
Mode-fremad
En butik, der kun sælger sorte genstande, lyder måske deprimerende. Au contraire. Blackmail Boutique på South Congress er et perfekt eksempel på Austin-stil. Fra rock-and-roll T-shirts til vintage cowboystøvler til ja, den lille sorte kjole, dette sted viser en stilfuld, monokromatisk farvepalet. blackmailboutique.com
Lokale drinks
De fleste mennesker tænker på margaritas. Jeg læner mig imidlertid mod 'Ilden i hullet' på Ranch 616. Det er en frisk kernet jalapeño fyldt med lige store dele Titos håndlavede vodka, Paulas Texas Orange likør og frisk limesaft. Chase det med en Lone Star-øl. theranch616.com
'Fastfood'
Airstream køkken. Det er det, vi kalder fastfood i Austin. Eftermonterede Airstream-trailere parkeret over hele byens sydside sælger alt fra crepes og vafler til cheeseburgere og koreanske bulgogier. Kongen og dronningen af denne bevægelige fest er Hey Cupcake! og Torchys taco. heycupcake.com ; torchystacos.com
Seje byområder
Enklaven, som du måske ikke kender til, hedder Clarksville. Det ligger inden for høreværnet fra Whole Foods Market-hovedkvarteret og Book People, men der er nok gader væk til at føle sig gemt. Tag en milkshake på Nau's Enfield Drug Store, en håndkastet pizza på Cipollina eller en middag med stearinlys ved Jeffrey's - alt sammen på West Lynn Avenue. Derefter ramte Shoal Creek Hike and Bike Trail på 4,6 km. historicclarksville.org
Lokal musik
Bedste klassiske sted: The Broken Spoke har været her for evigt. Det er endda opført i europæiske rejseguider. Fang livemusik, eller tag country- og vestdansundervisning. Ejer James White er et lokalt ikon. brokenspokeaustintx.com
Bedste nye stemme: Den hæsstemte Ryan Bingham er en tidligere rodeo-tyrytter, der blev Oscar-vindende sangskriver (for sangen 'The Weary Kind' fra filmen Crazy Heart). Og han er ikke engang 30 år gammel. Download: 'Landsveje'
Bedste festival: Austin City Limits Music Festival. Det hyldede syd ved sydvest overvindes af industriinsidere, så vi siger, at den forskellige ACL-fest er toppe. Downtown festival afholdes i Zilker Park i oktober. aclfestival.com
Bedste optagelsesbutik: Waterloo Records og Video på North Lamar. Disse audiofiler ved alt om Austin-musik. waterloorecords.com