Bedst bedømte hovedretter: Southwest Flank Steak med SalsaDenne opskrift i fajita-stil er en fiesta af smag i hver bid. Mariner magre flankebøffer i fajita-krydderier og smid dem derefter på grillen. Det er så simpelt. Server i tortillas med majs eller mel med hjemmelavet salsa og guacamole.Mad i Fast Lane Opskrifter:
N ASCAR Winston Cup-chauffør Jimmie Johnson lever af at gå hurtigt - meget hurtigt. Men selv de bedste er nødt til at bremse en gang. Når de sidste omgange er kørt, og hans bil gemmes væk i garagen, går Jimmie mod grillen for at slappe af. 'Madlavning, især udendørs, hjælper mig virkelig med at slappe af. Jeg kan slippe mit race ansigt og gøre noget normalt, 'siger han.
I løbet af racehelgen falder madlavningsopgaver helt på skuldrene af Mary Whitesell, kok for nr. 24 og 48 holdene. Mary forbereder alt fra autentisk grill fra North Carolina til hendes berømte 'Qualifying Corndogs' (serveret hver fredag før Winston Cup-kvalifikation), og tilbereder mad nok til at fodre mere end 50 aktive og meget sultne besætningsmedlemmer hele dagen (og ofte om natten).