Mama siger, at du måske registrerer forkert



kvinde, der tæller på fingrene Hun ved, at du aldrig bruger den bomuldsdug igen, når du først har stryget den for første gang. | Kredit: H. Armstrong Roberts / Getty

Vi kommer ind i den første bryllupsæson i syd, og det betyder, at mange brude har travlt med at registrere sig. Mor har købt mere end sin andel af bryllupsgaver - efter at have studeret registre, der nogle gange efterlod hende med at ryste på hovedet og gøre en mental 'velsigne hendes hjerte' for den kommende brud. Og alligevel er mor sympatisk, fordi hun ikke var det Født at vide absolut alt. Nej, hun lærte ved at gøre ting på sin måde, begå fejl og til sidst udvikle sig fornuftig til at lytte til hende mor. Så lad os spare alle nogle smerter og skære den $ 500 kaffemaskine af ved passet. (Ingen vil købe det til dig. Og du har ikke brug for det næsten lige så meget som du har brug for en langsom komfur, en mikrobølgeovn og en brødrister med 4 skiver.)



Vi lagde nogle bryllupsregisterideer under Mama-mikroskopet for at se, hvad hun måtte have at sige. Hæng fast på dine ægkuber. Mor er ved at holde ud.

Fint porcelæn

'Nå, vi er civiliseret, er vi ikke? ' Siger mor. 'Jeg ved, at denne nye generation er mere afslappet end min, men stadig. Hvordan ved du, hvad din underholdende stil vil være, når du er 40 og ikke længere bor i udlejningsejendomme? Jeg vil dog indrømme dette. Du har ikke brug for alle de dyre serveringsstykker, for hvem blandt os vil have et helt bord, der ser matchende ud? Forudsat at du følger mit råd (og jeg synes, det er bedst, hvis du gør det), skal du registrere dig for nok pladsindstillinger, så du ikke behøver at demontere dit kabinetskærm for at betjene gæsterne. ELLER tilmeld dig nok pladsindstillinger til at udfylde din skærm, og registrer derefter bare for yderligere plader, hvis det er alt, hvad du tror du vil bruge. '





Taco-holdere, hotdogsbrødristere, smørblødgøringsmidler og andet mærkeligt udstyr

'Nej Nej Nej. Alt det vrøvl optager værdifuld køkkenplads. Du vil aldrig bruge det, og du har bestemt ikke brug for det. (Jeg mener virkelig? Du kan ikke holde din egen taco, velsigne dit hjerte?) Jeg støtter dog fuldt ud salat spinner . '

Et sæt på 700 dollars med køkkengrej

'Himmel, nej !! Når du først har lært dig rundt i køkkenet, vil du opdage, at du ikke køber meget af noget i sæt. En ven gav mig en 12-tommers støbejerns stegepande, som jeg bruger hele tiden. Så jeg blev båret væk og købte en stor, der var stor nok til at stege to kyllinger og en lille lille, fordi den bare var dyrebar. Jeg bruger aldrig nogen af ​​dem. Den lille er ikke god til noget, og den store er for tung til at løfte og for hård til at rengøre. Du har brug for et par sauce-pander af god kvalitet - små, mellemstore og store. Og en god hollandsk ovn. Jeg sprang på Le Creuset, fordi det vil overleve mig - og Baby Girl. Men jeg har også en let, billig og et par nonstick-stegepande - hovedsagelig i området 10 til 12 tommer. '



Knivblokke

'Igen er jeg ikke meget for sæt,' siger mor. 'Jeg kunne ikke lide de bøfknive, der fulgte med min knivblok, så jeg endte med at købe en anden stil - og der er andre knive i den blok, som jeg aldrig brug. De går til næste værftudsalg. Du har brug for en god kokskniv, paringkniv og lang seradekniv. Og noget der kan gøre kort arbejde med at skrælle tomater - jeg har en skarp lille seradekniv til det. Og selvfølgelig har du brug for gode bøfknive, i modsætning til dem, jeg sad fast med et stykke tid. Nu er selve blokken virkelig praktisk til hurtig adgang, men du kan tilmelde dig en tom og udfylde den, som du vil. '

Hotel-stil linnedug til 10 placeringsindstillinger

'Stryg kun en af ​​disse ting, og så vil vi tale,' siger The Boss. 'Der er alle slags rynkebestandige duge derude, ting der ser dejlige og elegante ud på dit bord. Tilmeld dig i det mindste nogle af dem. Når jeg bryder det hvide linned ud, fratræder jeg mig bare en renseregning, fordi jeg ikke stryger en dug så stor som en fodboldbane. '

Masser af dekorative dispensere og vævskasser til dit bad

'Håndklæder og lagner, lagner og håndklæder,' siger mor. 'Tilmeld dig god kvalitet og masser af det. Du vil gå gennem sengetøj og håndklæder hurtigere end noget andet i dit register. Når det nye forsvinder fra din dekorative sæbedispenser, vil det bare være en forværring at rengøre og genopfylde. '



Bageværktøj

'Alt afhænger,' siger hun, der kender alt. 'Elsker du at bage kager, tærter og småkager, eller bruger du primært din ovn til brownies og gryderetter? Enhver erfaren kok værdsætter kvaliteten og ydeevnen af ​​en køkkenblander. Bed din mor køber dig en. Og alle har brug for en god håndholdt mixer. Tilmeld dig bagepander af god kvalitet i flere størrelser (spørg din mor, hvad hun bruger), et kageplade, en kagerulle, melsigt og måleværktøjer. Begyndende kokke bruger ofte 9X13 Pyrex-bageplader til gryderetter og arkkager, og det er en god ide at have en større til folkemængderne og derefter den lille firkantede - hvad er det, 9X9? Du vil også aldrig fortryde, at du ejer smuk ovn-til-bord-bakeware i flotte farver og mønstre. Åh! Jeg glemte næsten. Tilmeld dig gryderet bærere at færge dine overdækkede retter til potlucks og kirke socials. Jeg tænker på at få monogrammet min! '

Afskedige tanker, mor?

'Spørg dine bruseværtinder, om de i alle invitationer måske inkluderer en personlig og høflig anmodning om, at hver gæst deler en opskrift med dig,' anbefaler hun. 'Du samler ideer fra nogle af de bedste kokke i din hjemby, og selvom du aldrig laver dem alle, vil du nyde at se på alle de håndskrevne kort fra venner og familie.'

Nu hvor du har ordnet dit register, skal du tjekke, hvad du KUN ser ved et sydligt bryllup:

En sydlig brud ville monogramere sin plæneklipper, hvis hun kunne finde ud af, hvordan hun kunne trække den af. Og der er ikke sådan noget som for meget seersucker.