Hurtig og nem spaghetti bologneseKredit: Greg DuPreeTil måneden med Simple Suppers Challenge udarbejdede jeg hurtig og nem spaghetti bolognese. Selvom du henter noget hvidløgsbrød og spilder på parmesan af høj kvalitet, kommer denne fantastiske skål, fyldt med italiensk smag, ind på omkring $ 27 og fodrer let fire voksne.
Relateret: 10 lækre lavprisselskaber
Flere gode nyheder: Hvis du har travlt med at komme ud af købmanden og ikke lægger nok vægt på ingredienslisten (skyldig), kan Hurtig og nem Spaghetti Bolognese håndtere lejlighedsvis snafu. (Jeg havde aldrig kogt med sød italiensk pølse og kom hjem med malet italiensk pølse fremstillet af den berømte svinekødsleverandør fra det gamle land - Jimmy Dean.)
Hurtig og nem spaghetti bologneseKredit: @ valerie.luesse Et par takeaways:
1. Tøm fedtet af, når du har tilberedt din pølse og grøntsager.
2. På ostefronten skal du købe en lille kile af de gode ting og rive den ovenpå. Det forøger smagen, og du vil føle dig som en kok.
Næste gang:
Jeg spekulerer på, hvad et stænk tør rødvin ville gøre med saucen? Min italienske kæreste fra Texas plejede også at fremstille 'forfalsket spaghetti sauce' - hjemmelavet sauce med lidt creme fraiche omrørt, hvilket får den til at smage som lasagne. Yum.