- Vitaceae
- Løvfældende vinstokke
- Zoner varierer efter valg
- Fuld sol
- Moderat vand
M uscadines er druer, som værdsættes til frugt, vin, skygge og efterårsfarve; de er blandt de få dekorative vinstokke med fed, struktureret løv; farverig spiselig frugt; og et dominerende bagagerum og grenmønster til vinterinteresse. En enkelt vinstok kan producere nok ny vækst hvert år til at bue over en gåtur, tage en arbor, danne en bladvæg eller give en paraply af skygge over dæk eller terrasse.
For frugt af god kvalitet skal du vælge en type, der passer til dit klima, træne den omhyggeligt og beskære den regelmæssigt.
Der er flere basistyper af druer. Europæiske druer ( Vitis vinifera ) har tæt hud, et højt varmebehov og koldtolerance til ca. 0 ° F. Disse er markedsbord druerne, såsom 'Thompson Seedless & apos ;. De klassiske vindruer, såsom 'Cabernet & apos ;,' Chardonnay & apos ;, og 'Pinot Noir & apos ;, har også europæisk oprindelse. Produktion af europæiske vindruer er veletableret i Texas, Virginia, Maryland, Missouri og North Carolina.
Amerikanske druer stammer fra V. labrusca , med en vis indflydelse fra andre amerikanske indfødte arter og også ofte fra V. vinifera . Disse er slipskind druer af 'Concord & apos; type, der har et moderat sommervarmebehov og tåler temperaturer langt under 0 ° F. Amerikanske druer bruges hovedsageligt til gelé, i ugæret druesaft og som sodavandssmag; noget vin, som regel sødt, er også lavet af dem. De fleste vil ikke trives i det nedre og kystnære syd; der er den valgte drue muscadin ( V. rotundifolia ), som bærer stor frugt i små klynger. Nogle muscadine-valg er selvfrugtbare, mens andre (kvinder) kræver krydsbestøvning. (Alle andre typer druer er selvbestøvende.)
Pierces sygdom, forårsaget af en bakterie spredt af skarpskyttens insekt, er dødelig for europæiske druer og begrænser deres dyrkning i Florida og kyst syd. De bør ikke plantes syd for en linje, der løber nogenlunde fra Raleigh, North Carolina, vest gennem Atlanta, Birmingham og Greenwood, Mississippi, til Shreveport, Louisiana. I Texas påvirker Pierces sygdom kun statens sydøstlige hjørne. De fleste muscadine druer og nogle amerikanske druer modstår Pierces sygdom.
Europæiske og amerikanske druer kan også lide af svampesygdommene sort rådne, som får frugt til at rådne på vinstokken og dunet meldug, hvilket resulterer i bomuldshvide pletter på bladets underside og skyder død. Kontroller begge ved at anvende et fungicid med fast kobber. Muscadines er meget mindre modtagelige for disse to sygdomme.
I nogle områder kan et regelmæssigt sprøjteprogram være nødvendigt for at beskytte vinstokke og frugter mod insekter og / eller sygdomme. Henvis til Southern Living Garden Problem Solver eller kontakt din Cooperative Extension Office for specifikke instruktioner. Netting beskytter frugt mod fugle.
Vinstokke har brug for regelmæssig påføring af gødning for at forblive produktive. Specifikke anbefalinger varierer lidt mellem forskellige dele af syd, så kontakt dit andelsselskab for at se, om der er behov for yderligere næringsstoffer i dit område. Generelt kan du dog begynde at befrugte, efter at de nyplantede vinstokke er blevet afviklet af en gennemblødende regn. Inden væksten begynder, skal du anvende Å kop 10-10-10 gødning omkring hver plante, og hold gødningen mindst 6 tommer væk fra vinstokken. Gentag hver sjette uge indtil midten af juli. To år gamle vinstokke har brug for dobbelt så meget gødning, der påføres med de samme 6-ugers intervaller og i samme varighed. På modne vinstokke skal du anvende 2 1/2 pund 10-10-10 gødning pr. Plante i marts. Hvis væksten er dårlig, kan der tilføjes et ekstra pund af den samme gødning i maj.
Når vinmarkerne er etableret, vokser de voldsomt. Hvis alt hvad du ønsker, er et løvtæppe til en skov eller et siddeområde, behøver du kun at træne en stærk vin op og over dens støtte og udtynde sammenfiltret vækst hvert år. Men de fleste mennesker planter druer til frugt, selvom de også ønsker skygge. For god frugtproduktion skal du følge mere omhyggelige beskæringsprocedurer.
Druer produceres i sensommeren og falder på stængler, der udvikler sig fra 1-årigt træ - stængler, der dannede den foregående sæson. Disse stilke har glat bark; ældre har ru, lurvet bark. Formålet med beskæring er at begrænse mængden af potentielt frugttræ, hvilket sikrer, at planten ikke producerer for meget frugt, og at den frugt, den bærer, er af god kvalitet.
De to mest anvendte metoder er beskæring af sporer og beskæring af sukkerrør; se diagrammet for den anbefalede beskæringsmetode for hvert valg. Enten teknik kan bruges til at træne druer på arbors. Uanset hvilken metode du vælger, er de indledende trin - plantning og oprettelse af en ramme - de samme. Beskæring skal ske om vinteren eller det tidlige forår, inden knopperne svulmer op.