Skorsten RockChimney Rock tilbyder et fugleperspektiv af Lake Lure | Kredit: Steven McBride Dag et: Lake Lure til Brevard
Afstand: 65 miles
Tag din mambo-partner, og start en bjergrig biltur, der begynder kl Lake Lure , sættet med en af de mest 'opløftende' kærlighedsscener, som chick flicks er kendt for. Gør det rigtigt, og du kan vise dine egne dansetrin på Dirty Dancing Festival (17.-18. August), hvor du kan konkurrere i en Lake Lift Contest, tilmelde dig lektioner (salsa, mambo, merengue og cha-cha) eller bare pakke en picnic og fange søen screening ( dirtydancingfestival.com ).
Start dit eventyr i Chimney Rock Village, en by med tre blokke med en kitschy Wild West-følelse, ved at tage en massiv hjemmelavet kanelrulle ($ 3) fra Medina Village Village Bistro ( 828 / 989-4529 ). Gå derefter direkte til Chimney Rock State Park ($ 15 adgang; skorstenrockpark.com ) til den bedste morgenmad aborre i byen - den karakteristiske granitudvækst, der giver byen sit navn. Trapper eller en elevator fører til toppen af skorstenstenen og tilbyder et fugleperspektiv af 720-acre Lake Lure.
Efter morgenmaden kan du tage en times lang krydstogt ($ 15) gennem Lake Lure's smaragdgrønne back bugter med Lake Lure Tours ( lakelure.com ). Skipperen retter lokal viden mellem veløvede vittigheder og fører dig til selve bugten, hvor Johnny og 'Baby' praktiserede deres lift. Frokost er på vandet ved Bayfront Bar & Grill —Placeret nedenunder Larkins på søen ( larkinsonthelake.com ) - hvor vandmelonsalat med mynte og feta ($ 15) er lige så forfriskende som en sommerdyp.
Følg U.S. 64 mod vest, når den klatrer ud af kløften og ind i æblelandet. Orchards store og små linje vejen til Hendersonville, en lille landbrugsby brummende med nyt liv. Grib en sommerlig belgisk blond Ale ($ 3,50) kl Southern Appalachian Brewery ( sabrewery.com ) inden du vandrer ned ad Main Street, en livlig stribe med avancerede butikker og gallerier. Aldrig Blue Tapas Bar og Bistro ( theneverblue.com ) har lofter i blik og en garageport, der åbner ud til en haveterrasse. Prøv Al Pastor ($ 3), en taco med et sødt spark takket være adobe svinekød og ananas og en side af røget Gouda grits ($ 4). Hvis du ikke er den valgte driver, kan du prøve et glas rød eller hvid sangría ($ 7) fyldt med frisk frugt. Skam dig ikke for at suge den sidste smule fra bunden af glasset - det er derfor, de giver dig halmen.
Fortsæt vestpå US 64 til kanten af Brevard, og læg dig ned ved Bed & Breakfast på Tiffany Hill ( værelser fra $ 185; bbontiffanyhill.com ). Ejer Selena Einwechter brugte siderne i Southern Living for at inspirere alle aspekter af B & B'et, som inkluderer læderstole med rund ryg, et stort badekar og rig tonet Ralph Lauren-indretning i den nye Lexington Suite. Bonus: Hun udvider 10% rabat til SL-læsere gennem året. (Nævn kode SL2012 når du ringer; de første 10 læsere modtager også en kopi af Selenas nye kogebog, der kommer ud i næste måned.)
Dag to: Brevard til Highlands
Afstand: 80 miles
Efter en tre-retters gourmet morgenmad ved Tiffany Hill, kør mod vest ad U.S. 64 ind i Brevard, en by omgivet af toppe og vandfald. Nogle af de mest imponerende kaskader ligger 10 miles syd for byen i DuPont State Recreational Forest ( dupontforest.com ). Gå til Triple Falls , et tre-trins vandfald med en 120 fod lodret dråbe langs Little River, der for nylig blev vist i denne generations kult hit, The Hunger Games . Vandreturen til vandfaldene er kort og stejl, men udsigten er det værd.
US 276 fører dig tilbage til centrum, men skynd dig ikke. Den snoede strækning mellem DuPont og Brevard er hjemsted for flere kunststudier. Tjek ud Mud Dabbers Keramik og håndværk ( muddabbers.com ) til et udvalg af keramik, der er både folks og elegant ($ 5 og op). Find en aftale i skuret bag galleriet, hvor stykker af det perfekt ufuldkomne keramik er lagret.
Planlæg at shoppe lidt i Brevards charmerende centrum. Lokalt fremstillede varer som søde sodavand te lys vinker til Eklektisk hytte ( 828 / 884-2625 ). Næste dør, Gravy ( 828 / 862-4900 ) huser alt fra håndlavede forklæder til håndbundne fluer til den kræsne lystfisker. På Kontinental opdeling , finder du 'store børnelegetøj' såsom fungerende spilleautomater og en overdimensioneret model af Hindenburg ( 828 / 884-5484 ).
Tag frokost kl The Square Root ( squarerootrestaurant.com ), en lokal favorit gemt i en gyde ud for Main Street. Par London broil sandwich ($ 9) med en side af courgettefries ($ 1), eller prøv brunt sukker og sennepsglaseret laks med lima bean-corn succotash ($ 12).
Den tofelts U.S. 64 bliver mere og mere bjergrig, når du fortsætter mod vest og tilbyder periodisk udsigt over tårnhøje granitkupler. Varm dit kreditkort op til en omgang omkring Main Street i Highlands, en eksklusiv ferieby, der ligger 4000 meter over havets overflade. Læs Valentino og andre designer hæfteklammer på Rosenthal & apos; s ( 828 / 526-2100 ). Spryd din bolig med sjove have accenter fra The Little Flower Shoppe ( 828 / 526-3650 ) og store metal-vedhængslamper ($ 272) på Dutchmans Designs ( 828 / 526-8864 ).
I udkanten af byen finder du det Bascom ( thebascom.org ), et billedkunstcenter, der har specialiseret sig i værker fra regionale og verdenskendte kunstnere. Du finder stemningsfulde haveskulpturer (tænk Stonehenge lavet af træer af hårdttræ), arbejder keramiklader og roterende udstillinger af forskellige medier inde i en luftig, tidlig lade fra 1800-tallet med et lyst atriumgalleri.
Den ambitiøse menu kl Cyperns internationale køkken ( cyprushighlands.com ) skifter næsten om natten. Middagen indeholder muligvis vestafrikansk køkken den ene nat, sydamerikansk den næste. Nogle højdepunkter inkluderer muslinger ($ 9) kogt i en citrusformet bouillon, der er god nok til at være en suppe alene og en grillet Chesapeake Bay-stribet bas over polenta med sød og krydret soltørret frugtkompot ($ 28). Reserver plads i baren med udsigt over det lille køkken - kok / ejer Nicholas Figel vil lede dig gennem nuancerne på dine retter, mens han laver mad.
Drej ind kl Mountain Laurel Rest ( værelser fra $ 187; mountainlaurelrest.com ), et helt nyt B&B 11 km vest for byen med moderne værelser fuldt udstyret med dampbrusere og individuelle pejse. Gå ikke glip af en stor morgenmad med lokal pølse og fransk toastbage.
Hvis det passer til din rejse hjem, skal du tage en afslappet køretur på U.S. 64 gennem Cullasaja Gorge, en kløft kendt for sine vandfald, hvoraf den ene— Bridal Veil Falls —Du kan køre din bil under. (Ikke anbefalet til konvertibler.)