Colony Hotel MiamiKredit: Robbie CaponettoKrydstogt ned Collins Avenue eller Ocean Drive, og du vil undre dig over Miami's ikoniske Art Deco-skyline - med over 800 arkitektoniske perler bygget mellem 1920'erne og 1940'erne. Men det var det følgende årti, hvor Miami blev seriøst sejt. Dengang besøgte Frank Sinatra Fontainebleau Miami Beach - som for nylig er blevet renoveret - og Marilyn Monroe kunne blive set solbadning på stranden med Joe DiMaggio. Efter endelig at have overvundet de ulykker, der var i 1980'erne, da Miami udviklede et ry som en hurtigt levende, natteklubberende festby med lille sjæl, er denne South Florida juvel ude for at genvinde sine glansdage. Det er nu en god tid at se, hvad alle taler om.
Hoteller i Panache
Nye ophold dukker op overalt. Miami Beach Edition har haver inspireret af Cubas gamle Tropicana Cabaret ($$$ editionhotels.com ). I nærheden serverer Delano South Beach en søndagsbuffetbrunch ($ 75 pr. Person) med bundløse rosé- og champagnespecialer fra kl. 11 til kl. ($$$ morganshotelgroup.com )
Raleigh, som var en Rat Pack-favorit tilbage på dagen, har en fantastisk pool, der stadig er baggrunden for smarte sociale begivenheder ($$ raleighhotel.com ). Mandage tilbyder Martini Bar specialiteter til dessert og drikke - men kun hvis du bruger en adgangskode, der er afsløret på hotellets Twitter-konto ( @theraleighhotel ). Det nyeste glam-ophold er Faena, som er pebret men betagende ($$$ faena.com ).
Gale South Beach er et pænt logi, der går tilbage til 1950'erne, og det har åbnet det nye Kaskades South Beach-hotel på tværs af gaden ($$$ galehotel.com ). Villa Paradiso Hotel ligger kun en blok fra stranden og tilbyder 17 studio-suiter og et-værelses suiter med køkkener ($$ villaparadisohotel.com ).
Kvarterer med sjæl
Som så mange store byer er Miami defineret af autentiske kvarterer. Wynwood, lige nord for centrum, er byens nuværende skat ( wynwoodmiami.com ). Hver mur i det, der engang var en klynge af øde pakhuse, er nu dækket af graffiti af internationale kunstnere. Gemt væk blandt butikkerne og restauranterne er en kølig speakeasy-stil tequila-bar, skjult bag en krikanddør nær toiletterne i Coyo Taco ( coyo-taco.com ). En anden hemmelighed: På en øde strækning af Northeast Second Avenue, mellem Wynwood og Upper East Side, er den New Orleansinspirerede vin-og-charcuterie-butik Lagniappe ( lagniappehouse.com ).
I centrum af byen ligger Little Havana. I årenes løb har dette område bevaret sazón (smag) af hovedtræk Calle Ocho. På tværs af gaden fra Maximo Gomez Park, hvor mænd spiller domino fra solopgang til solnedgang, blev Ball & Chain-loungen, der engang var vært for sådanne store som Louis Armstrong og Billie Holiday, genåbnet i 2014 ( ballandchainmiami.com ).
Azucars smagsstofferKredit: Robbie CaponettoVed siden af inkluderer Azucar Ice Cream Company's smag Caramel Flan, lavet ved hjælp af en hemmelig opskrift af ejerens bedstemor ( azucaricecream.com ).
Versailles Restaurant, der har serveret cubanske favoritter siden 1971, forbliver stadig pakket ( versaillesrestaurant.com ). Gå heller ikke glip af El Rey de las Fritas, som serverer en ret, som kloge lokale klamrer efter: fritaen, en cubansk burger (elreydelasfritas.com).
Miami's Central Business District var alt andet end glemt, indtil de seneste åbninger blomstrede, ligesom Pérez Art Museum Miami på Biscayne Bay (pamm.org). Langford Hotel, en 1920-tals bank, der blev omdannet til boutique-kro, har en tagbar, Pawn Broker, med en fantastisk udsigt over skyline ($$ langfordhotelmiami.com ). Langs vandet hæver Elcielo ydmyge colombianske hæfteklammer ( elcielorestaurant.com ).
Tilbage til stranden
Den mest markante ændring sker tilbage på sandet, hvor restauratører har hævet deres spil. Gå ikke glip af Sweet Liberty til fantastiske håndværkscocktails ( mysweetliberty.com ); NaiYaRa, hvor lokalbefolkningen bestiller en ret, der ikke er på menuen - O & apos; Toro Tartare ( naiyara.com ); og romantisk Macchialina, hvis $ 10 pasta special på torsdage er en af de bedste tilbud i Miami ( macchialina.com ).
Både offentlige og private strande i byen kan blive overfyldte. For et mere støjsvagt sted, kør cirka 10 minutter fra fastlandet til Key Biscayne Crandon Park ( miamidade.gov/parks/crandon.asp ). Den har en kiosk, hvor du kan leje stand-up paddleboards og kajakker til $ 20 i timen og få en seriøs tidevands træning.
Bemærk: Blivende mødre med rejserelaterede sundhedsmæssige problemer bør besøge cdc.gov/zika/intheus/florida-update.html .