hamburger-king-exterior.jpgFoto: Hector SanchezSouthern Living-magasinets fototeam fik muligheden for at følge et spor af burgere gennem det centrale Oklahoma, som styret af George Motz og dokumenteret i vores udgave af 'Oklahoma Burger Belt' fra april 2015. Ofte skyder vi hundredvis af billeder, der redigeres ned til 5 eller 6 for at skabe historien. Hvad sker der med resten? I dette tilfælde var disse opdagelser undervejs alt for sjove til ikke at dele. Vi kan ikke vente med at besøge igen!
slide-1.jpgFoto: Hector SanchezHamburger King er et inventar på den solrige hovedgade i Shawnee, OK. I over 80 år har gæster bestilt deres burgere, kartoffelkiler og skiver af hjemmelavede tærter fra telefoner, der findes ved hvert bord.
hamburgerking.jpgFoto: Hector SanchezMedejer Mike Macsas markerer disse ordrer samt hilser gæsterne fra sin post ved indgangen.
3-kopi.jpgFoto: Hector SanchezHamburger King's dobbelte cheeseburger inkluderer ottebøffer med to kvart pund, draperet med amerikansk ost, salat, tomat, løg og syltede agurker. Sennep er den eneste sauce, der pryder den ristede bolle med en række andre på bordet for at gøre den til din egen.
burgerhorizontal.jpgFoto: Hector SanchezHvis du ønsker at tage din burger et hak i varme og heft, skal du bestille 'The Kicker': tre oksekødspadekager, foret med peberfrugtost, bacon, syltede jalapenos og vippende fra højden af alle de normale fikseringer. Vi kan godt lide tilføjelsen af bbq sauce og ranch dressing.
meersexterior.jpgFoto: Hector SanchezHvis det ser ud til, at Flere restaurant og butik i Meers, Oklahoma er flere butiksfacader kombineret til en: Det er. I sin næsten 90-årige historie tjente dele af det, der nu er Meer & apos; s som en købmand, posthus, benzinpåfyldningsstation, et apotek og en bolig for sine tidligere ejere.
joe-meers.jpgFoto: Hector SanchezMed Wichita Wildlife-tilflugt i sin baghave så ejeren Joe Maranto en tidlig mulighed for at drage fordel af det nærliggende frugtbare land og dets ideelle, naturlige ressourcer. Han opdrætter græsfodret, Texas langhornkvæg for at levere alt oksekød til sin restaurant.
meersburger.jpgFoto: Hector SanchezHver seismisk burger indeholder 1 pund af det husopdrættede, slagtede, malede og sårede longhorn oksekød. Enorme i størrelse og smag, Maranto kilder skræddersyede boller og serverer burger på en tærte i fuld størrelse.
meersfam.jpgFoto: Hector SanchezMeer & apos; s butik er en familierestaurant - ikke kun for kunderne ... men også for medarbejdere. I køkkenet maler far og søn hold kødet og sår burgere op side om side. Mødre og døtre deler spisestueetagen og leverer noget af den hyggeligste service og smil, du kan finde. Alle er ivrige efter at introducere gæsterne til de endeløse specialiteter i huset, såsom den originale opskrift pecan pie skomager toppet med hjemmelavet vanilleis.
sids-exterior.jpgFoto: Hector SanchezKunder kommer ind på Sid's spisestue under det genkendelige, lyse røde fortelt, en armatur i El Reno, OK, en vigtig by langs Amerikas berømte Route 66.
sids-diner-burger.jpgFoto: Hector SanchezAdam Hall, søn af ejer Marty, forbereder Sid's specialløgburger. En kugle på 3 oz oksekød smadres på grillen med dobbelt så mange løg, der smelter sammen teksturer og smag af hver. Bløde hvide hamburgerboller damper over toppen af bøfferne, når de koger på den godt krydret flad-top.
sids-interior.jpgFoto: Hector SanchezSid & apos; s er en flise af en restaurant, hvor gæsterne hygger sig op til baren - og hinanden - mens de ser deres burgere sive lige over hele vejen.
sids-diner-overhead.jpgFoto: Hector Sanchez 
sids.jpgFoto: Hector SanchezVores team på bladet Southern Living opdagede, at Sid ikke bare handler om burgere - de laver en utrolig keglehund med speciel, hjemmelavet sød slaw samt en morderisk chokolade-malt milkshake. Vær lige så opmærksom på dit bord som din mad - Hall har foret hver bordoverflade og baren med over 450 fotos, der kortlægger historien om hans familie, restauranten og byen El Reno.
- Af Erin Merhar
- Af Kate Phillips Robertson