jack-frosters-blog-photo.jpgVintage aluminium opbevaringsbeholderSkole er ude om sommeren, og det betyder, at måltider begynder at ramme vejen for picnic, cookouts og potlucks. Sidste weekend gik jeg i skabsgravning for at finde den perfekte picnickurv til en bærbar fest. I stedet for at finde en kurv stødte jeg på et skinnende stykke madopbevaringshistorie. Det er svært at forestille sig at pakke mad på farten uden mirakelmaterialet, plastik, men i mange år var transportcontainere lavet af alt andet end plastik standarden. Tjek denne perle til opbevaring af mad: Slidstærkt aluminiums-jakkefrostere .
Ekstremt funktionelle, disse praktiske beholdere kom i forskellige størrelser og blev fundet i isbokse og køleskabe årtier før plast begyndte at dominere madopbevaring. Disse containere er lavet af aluminium og er lette og holdbare. Jeg kunne ikke undgå at forestille mig alle de godbidder, denne beholder havde hvælvet indtil måltiderne. Kartoffelsalat? Tilovers cremet spinat? Et væld af skivede, sødede jordbær, der var beregnet til topkager med en tung skefuld flødeskum? Uanset opskriften er jeg stadig i ærefrygt for, at denne lille fyr sidder fast for mig at opdage.
Jeg er del af plast og glas til opbevaring af mad, brugervenlighed og oprydning, men jeg må indrømme, at jeg altid vil være en sucker for old-school skatte som denne. Jeg bruger sandsynligvis denne container til at gemme min urbåndssamling og bindestænger (tak, far!).
For at få dig til at tænke på bevægelige fester er her få gode opskrifter, du kan pakke og tage med på en skovtur eller til vennens hus.
DJ Grand Royal's playliste til picnicopskrifter
1. Veggie Kartoffelsalat to. Smoky Pepper Cheese Deviled Eggs 3. Jordbær Caprese salat Fire. Bacon ostedyp 5. Tarragon kyllingesalat