Hver samling af familie og venner kommer med regler, som de fleste af os intuitivt kender. Vi antager, at der vil være (en eller anden form for) en kalkun ved Thanksgiving-middagen, og vi kan regne med dekorationer, der er specifikke for jul eller Hanukkah, placeret senest i midten af december i køkkenet og stuen. Men der er en helt anden kategori af sammenkomster, der fortjener sit eget sæt grundregler: fodboldfester. Og fodboldfesten for alle fodboldpartier er ingen ringere end Super Bowl - faktisk kan en stor Super Bowl-fest have flere regler end din gennemsnitlige feriefest. Her er tre, der skal overholdes og respekteres.
Regel 1: Fingerfoods er konge
Folk vil ikke besvære med en gaffel eller en ske, når de ser det store spil. Folk ønsker at fylde en robust papirplade (mere om dette senere) med snack-y-ting, der er socialt acceptabelt at spise med fingrene: bøffelvinger, mozzarella-pinde, cheeseburger-glidere, osteagtig kartoffelskind osv. Af en eller anden grund, hvis du indarbejder bacon i en Super Bowl-snack, den omdannes automatisk til et publikum. Bacon = vinder. Og vi tager vores bacon alvorligt. Derfor vælger vi altid tykskåret Wright-mærkebacon til at gøre alt fra pastasalat til jalapeno poppers til festens virkelige højdepunkter. Ud over at have tilberedt mad er det også vigtigt at have et udvalg af rå grøntsager og frugt til rådighed. Dette er en ting mindre, du skal lave mad, og det giver dine gæster noget forfriskende at spise sammen med de hjerteligere fingermad.
Regel 2: Dips, Dips og More Dips (og Chips!)
Så fjollet som det kan synes, vil folk huske kvaliteten af maden på din Super Bowl-fest baseret på integriteten og variationen af dine dips. Dyp er koncentrerede krydderier, der giver en mundfuld smag i en bid. Køb en god blanding af kiks og chips, og placer strategisk et udvalg af dips rundt i stuen og køkkenet for at gøre spiseoplevelsen mere sjov og engagerende. At have noget lyst og surt som salsa eller pico de gallo ved siden af noget cremet og varmt som en varm spinat artiskokdyp diversificerer snacking-oplevelsen. Vi roser nogle købte dips (som traditionel queso og guacamole), men vi opfordrer dig også til at lave et par selv. Prøv vores absolutte favorit: Sweet Onion and Bacon Dip.
Regel 3: Glem aldrig slikene
Dine slik skal være lige så lette at hente med fingrene som dine salte snacks. Brownies og cookies er sikre og lækre muligheder, men du behøver ikke at forlade dem uden særlig behandling. For at glamourere dine brownies (eller blondiner!), Overvej at dekorere dem med en klat flødeostfrost eller chokoladefrost og påfyld frostingen med mini chokoladechips eller et drys graham cracker-stykker og flagesalt. At gøre en indsats for at tilføje enkle dekorationer som denne tilføjer tekstur, smag og visuel intriger - og dine gæster vil bemærke. Slik slik er bare afslappet nok til at servere på en Super Bowl-fest, men de er forhøjede nok til at være mindeværdige i de kommende år.
Bonusregel: Invester i papirplader af høj kvalitet og papirhåndklæder
Vi kan ikke overbelaste værdien af at købe solide papirplader og store papirhåndklæder. Dette hjælper ikke kun med oprydning, det er en uvurderlig proaktiv foranstaltning, fordi spinkle plader stablet med dips og snacks er en opskrift på katastrofe. Brug nogle få ekstra kroner på kvalitetspapirprodukter, så får du (og dine gæster) en bedre oplevelse.