Lad ikke titlen narre dig; dette er ikke en opskrift på klassisk sydlig sød te (skønt vi har masser af dem!). Denne nemme vejledning fra vores venner på Firepot Nomadiske Te i Nashville, Tennessee er fokuseret på trinnet, inden du tilsætter alt det sukker, du gerne vil - brygningen. Mens nogle mennesker måske har deres egen hemmelige formel til at brygge den perfekte kop te, sværger Firepot ved denne stejle tid og behandling af deres berømte teposer for at give en ikke-bitter sipper, som du kan dukke op, som du vil. Hvis du ikke har nogen af deres teposer til rådighed, kan du bytte i en stor ispose.
Og fordi det er sommer i syd, hældte vi deres perfektbryggede sorte te over is og serverede den med nogle citronkiler. Hvis du vil sødes med sukker, skal du sørge for at tilføje det lige efter, at du har hældt det kogende vand, så sukkermolekylerne kan opløses, og du får ikke noget grusomhed i din te. Du kan også tilføje lidt frisk mynte til din te, når den serveres over is til en smuk præsentation og et forfriskende twist.